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SUMMARY:Estação Sabores: Festa Junina Nordestina Contemporânea❤️
DESCRIPTION:Junho\, mês das festas juninas\, e a nossa Sala Estação não poderia ficar de fora desse grande arraiá de sabores! \nA Chef Zona Sul Tarsila Lima preparou uma experiência gastronômica especial trazendo deliciosas receitas inspiradas na rica culinária nordestina. \nNo menu\, teremos um irresistível Cuscuz Nordestino com Camarão flambado na Cachaça\, um cremoso Risoto de Baião de Dois com Carne de Sol de Mignon e\, para adoçar a experiência\, um delicioso Pudim de Milho Verde com Praliné de Amendoim. \nUma noite cheia de tradição\, aromas e sabores típicos para você aprender\, se encantar e entrar no clima das festas juninas!
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SUMMARY:Estação Sabores: PARMESÃO E BALSÂMICO - Do umami à acidez desvendando os segredos dos balsâmicos. ❤️
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência surpreendente em nossa aula gastronômica com o Expert em azeites Marcelo Scofano e a Expert Lorena Abreu\, desvendando os segredos das harmonizações com parmesão e balsâmicos. \nConfira o que espera por você nessa noite única: \nBoas-vindas• Parmesão com balsâmico \nEntrada• Mousse de parmesão e palmito finalizado com balsâmico \nPrato Principal• Magret de pato com especiarias\, musseline de batata com parmesão e balsâmico \nSobremesa• Petit gâteau de parmesão com sorvete de morango e balsâmico reduzido \nUma aula cheia de sabores\, técnicas e combinações irresistíveis que vão transformar sua forma de apreciar esses ingredientes clássicos. Não perca essa experiência única!
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