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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Receitinhas de carne refrescantes para harmonizar com a sua gelada!
DESCRIPTION:No dia 28 de janeiro\, em pleno alto verão\, você está convidado(a) para uma experiência leve\, saborosa e extremamente refrescante: uma aula prática de receitas com carne servidas frias\, todas acompanhadas por cervejas especialmente selecionadas para elevar ainda mais cada prato. \nSerão três preparos fáceis\, elegantes e perfeitos para o calor\, cada um com sua harmonização pensada nos mínimos detalhes: \nCarpaccio – Clássico\, delicado e cheio de sabor. Você vai aprender a montar um carpaccio impecável\, com o ponto e a textura certos para destacar a carne. \nHarmonização: Mohave Jimmy Ogro APA – a leveza cítrica e o amargor médio realçam a finesse do prato e trazem frescor imediato. \nRostbeef – Suculento\, rosado e servido frio: o rostbeef é uma das carnes mais versáteis para o verão. Vamos ensinar técnicas simples para atingir o ponto perfeito\, mantendo sabor e maciez. \nHarmonização: Cerveja Búzios Forno Irish Red Ale \nSalada Asiática com Mignon – Refrescante\, aromática e com aquele toque agridoce típico da culinária asiática. O mignon finamente cortado junta personalidade e leveza em um prato que é puro verão. \nHarmonização: Cerveja Imigração Weiss \nO que você vai encontrar na aula \n* Técnicas culinárias práticas e replicáveis em casa \n* Dicas de preparo de carnes frias perfeitas para o verão \n* Harmonizações guiadas de cada prato com a cerveja ideal \n* Experiência completa para quem ama cerveja\, carne e boa comida \nGaranta sua vaga e venha aprender receitas deliciosas para impressionar no calor\, sempre acompanhadas de uma cerveja no ponto certo. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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SUMMARY:Experiência com a Expert em Cozinha Saudável Lorena Abreu
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SUMMARY:Circuito do Expert André Guedes: Queijos e Frios
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Receitinhas de carne refrescantes para harmonizar com a sua gelada!
DESCRIPTION:No dia 29 de janeiro\, em pleno alto verão\, você está convidado(a) para uma experiência leve\, saborosa e extremamente refrescante: uma aula prática de receitas com carne servidas frias\, todas acompanhadas por cervejas especialmente selecionadas para elevar ainda mais cada prato. \nSerão três preparos fáceis\, elegantes e perfeitos para o calor\, cada um com sua harmonização pensada nos mínimos detalhes: \nCarpaccio – Clássico\, delicado e cheio de sabor. Você vai aprender a montar um carpaccio impecável\, com o ponto e a textura certos para destacar a carne. \nHarmonização: Mohave Jimmy Ogro APA – a leveza cítrica e o amargor médio realçam a finesse do prato e trazem frescor imediato. \nRostbeef – Suculento\, rosado e servido frio: o rostbeef é uma das carnes mais versáteis para o verão. Vamos ensinar técnicas simples para atingir o ponto perfeito\, mantendo sabor e maciez. \nHarmonização: Cerveja Búzios Forno Irish Red Ale \nSalada Asiática com Mignon – Refrescante\, aromática e com aquele toque agridoce típico da culinária asiática. O mignon finamente cortado junta personalidade e leveza em um prato que é puro verão. \nHarmonização: Cerveja Imigração Weiss \nO que você vai encontrar na aula \n* Técnicas culinárias práticas e replicáveis em casa \n* Dicas de preparo de carnes frias perfeitas para o verão \n* Harmonizações guiadas de cada prato com a cerveja ideal \n* Experiência completa para quem ama cerveja\, carne e boa comida \nGaranta sua vaga e venha aprender receitas deliciosas para impressionar no calor\, sempre acompanhadas de uma cerveja no ponto certo. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Sabores do Verão Latino
DESCRIPTION:Uma celebração vibrante de cores\, aromas e sabores marca esta aula-show gastronômica com o tema Verão Latino. O Chef convidado Vinicius Nunes irá conduz você por uma viagem culinária pela América Latina\, explorando ingredientes frescos\, técnicas marcantes e combinações cheias de personalidade. \nO menu começa no México\, com a Robata de peixe selado com guacamole\, vinagrete de polvo\, tacos e redução de maracujá\, segue para o Peru\, com o intenso e aromático Aji Amarillo de camarão com arroz de coentro e salsa verde tropical\, e se encerra no Brasil\, com a leveza da Torta gelada de queijo com coulis de manga e goiaba e chantilly de tangerina\, perfeita para os dias quentes. \nUma aula-show que traduz o espírito do verão latino em pratos refrescantes\, cheios de técnica e alegria\, convidando o público a aprender\, degustar e se inspirar em cada preparo. \nNão perca!
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SUMMARY:Experiência com Massas Frescas com a presença do chef Pierrick Billon
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SUMMARY:Ação Sensorial com a presença do chef Kadu Motta
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