BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Gastronomia Carioca - ECPv6.16.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br
X-WR-CALDESC:Eventos para Gastronomia Carioca
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:America/Sao_Paulo
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:-0300
TZOFFSETTO:-0300
TZNAME:-03
DTSTART:20250101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260609T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260609T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T151703Z
LAST-MODIFIED:20260608T151924Z
UID:29937-1781031600-1781037000@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Estação Sabores: Festa Junina Nordestina Contemporânea❤️
DESCRIPTION:Junho\, mês das festas juninas\, e a nossa Sala Estação não poderia ficar de fora desse grande arraiá de sabores! \nA Chef Zona Sul Tarsila Lima preparou uma experiência gastronômica especial trazendo deliciosas receitas inspiradas na rica culinária nordestina. \nNo menu\, teremos um irresistível Cuscuz Nordestino com Camarão flambado na Cachaça\, um cremoso Risoto de Baião de Dois com Carne de Sol de Mignon e\, para adoçar a experiência\, um delicioso Pudim de Milho Verde com Praliné de Amendoim. \nUma noite cheia de tradição\, aromas e sabores típicos para você aprender\, se encantar e entrar no clima das festas juninas!
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/estacao-sabores-festa-junina-nordestina-contemporanea%e2%9d%a4%ef%b8%8f/
LOCATION:Zona Sul Barão da Torre\, Rua Barão da Torre\, 220 - Ipanema\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22411-000\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-2-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260609T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260609T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T151903Z
LAST-MODIFIED:20260608T151903Z
UID:29940-1781031600-1781037000@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Estação Sabores: PARMESÃO E BALSÂMICO - Do umami à acidez desvendando os segredos dos balsâmicos. ❤️
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência surpreendente em nossa aula gastronômica com o Expert em azeites Marcelo Scofano e a Expert Lorena Abreu\, desvendando os segredos das harmonizações com parmesão e balsâmicos. \nConfira o que espera por você nessa noite única: \nBoas-vindas• Parmesão com balsâmico \nEntrada• Mousse de parmesão e palmito finalizado com balsâmico \nPrato Principal• Magret de pato com especiarias\, musseline de batata com parmesão e balsâmico \nSobremesa• Petit gâteau de parmesão com sorvete de morango e balsâmico reduzido \nUma aula cheia de sabores\, técnicas e combinações irresistíveis que vão transformar sua forma de apreciar esses ingredientes clássicos. Não perca essa experiência única!
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/estacao-sabores-parmesao-e-balsamico-do-umami-a-acidez-desvendando-os-segredos-dos-balsamicos-%e2%9d%a4%ef%b8%8f/
LOCATION:Zona Sul Catete\, Rua do Catete\, 158.\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22220-001\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-1-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260610T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260610T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T152128Z
LAST-MODIFIED:20260608T152128Z
UID:29944-1781118000-1781123400@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Estação Sabores: Descobrindo as Denominações de Origem dos vinhos ❤️
DESCRIPTION:Embarque em uma verdadeira viagem pelos grandes terroirs do mundo em nossa aula especial de vinhos! \nConduzida pelo Expert em vinhos Claudio Pinto\, esta experiência irá abordar as características\, estilos e diferenças das principais Denominações de Origem\, através de uma degustação orientada de rótulos da Itália\, Portugal\, França e Espanha. \nPara tornar a experiência ainda mais completa\, a aula contará com um menu degustação especialmente elaborado para harmonizar com cada vinho apresentado: \n– Creme de couve flor com camarão salteado\, emulsão cítrica e azeite de ervas; \n– Croqueta de carne seca com maionese de abóbora defumada; \n– Lasanha de pulled pork; \n– Barriga de porco assada lentamente com chips de banana; \nNão perca essa deliciosa imersão pelos sabores\, aromas e tradições de cada país\, descobrindo como os vinhos expressam a identidade de suas regiões de origem. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/estacao-sabores-descobrindo-as-denominacoes-de-origem-dos-vinhos-%e2%9d%a4%ef%b8%8f/
LOCATION:Zona Sul Barão da Torre\, Rua Barão da Torre\, 220 - Ipanema\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22411-000\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-3-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260611T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260611T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T152319Z
LAST-MODIFIED:20260608T152319Z
UID:29947-1781204400-1781209800@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Estação Sabores: ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS ❤️
DESCRIPTION:Em clima de Dia dos Namorados\, o Expert Christophe Lidy e a Chef Zona Sul Raquel Moura se unem para proporcionar uma aula gastronômica especial\, repleta de sabores sofisticados e receitas perfeitas para surpreender quem você ama. \nConfira o menu dessa experiência apaixonante: \n• Tartare de Filé com Vinagrete de Caju\, Gema Curada e Crocante de Mandioca• Peixe na Crosta de Castanha-do-Pará com Beurre Blanc de Limão-Cravo• Crème Brûlée de Paçoca com Caramelo de Café \n\nUma aula para aprender\, se encantar e se apaixonar ainda mais pelos sabores da gastronomia!
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/estacao-sabores-especial-dia-dos-namorados-%e2%9d%a4%ef%b8%8f/
LOCATION:Zona Sul Catete\, Rua do Catete\, 158.\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22220-001\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-4-1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260611T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260611T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T152547Z
LAST-MODIFIED:20260608T152548Z
UID:29950-1781204400-1781209800@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Estação Sabores: Desvendando os vinhos do Piemonte 🍷💞
DESCRIPTION:Uma noite de requinte\, descobertas e grandes experiências sensoriais espera por você em nossa aula especial dedicada aos elegantes vinhos do Piemonte\, uma das regiões mais icônicas da Itália. \nTeremos a honra de receber a ilustre presença do Thomas Sampaio\, o Jovem do Vinho\, compartilhando sua paixão\, conhecimento e olhar contemporâneo sobre alguns dos mais prestigiados rótulos piemonteses. Ao seu lado\, o Expert em vinhos Claudio Pinto conduzirá a degustação orientada\, proporcionando uma verdadeira imersão nos aromas\, estilos e características da região. \nConfira os rótulos que serão degustados durante essa experiência exclusiva: \nLanghe Arneis Contessa Vittoria \nUm branco elegante e refrescante\, com notas florais\, frutas cítricas e excelente mineralidade\, representando toda a delicadeza da uva Arneis. \nLanghe Nebbiolo Gabot San Pietro \nVinho sofisticado e expressivo\, com aromas de frutas vermelhas\, especiarias e taninos refinados\, revelando a essência da tradicional uva Nebbiolo. \nBarbera D’Alba Superiore \nIntenso e envolvente\, apresenta ótima estrutura\, acidez equilibrada e notas marcantes de frutas maduras e leve toque amadeirado. \nBarbaresco Rocca Della Selva \nUm clássico piemontês de grande elegância\, complexo e persistente\, com aromas florais\, frutas secas e nuances terrosas que encantam os amantes de grandes vinhos. \nPara harmonizar cada taça\, teremos ainda a presença do Expert em queijos André Guedes\, trazendo seleções especiais que irão elevar ainda mais essa experiência gastronômica. \nUma aula pensada para os apaixonados por vinho que desejam viver uma noite sofisticada\, rica em conhecimento e repleta de sabores inesquecíveis. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/estacao-sabores-desvendando-os-vinhos-do-piemonte-%f0%9f%8d%b7%f0%9f%92%9e/
LOCATION:Zona Sul Santa Mônica\, Av. das Américas\, 8888 - Barra\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22790-701\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-5.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260612T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260612T203000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T152804Z
LAST-MODIFIED:20260608T152837Z
UID:29953-1781290800-1781296200@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Jantar Harmonizado: Sabores apaixonantes harmonizados com Drinks especiais.🍷💞
DESCRIPTION:No dia 12 de junho\, celebramos a data mais apaixonante do ano: o Dia dos Namorados! \nPara comemorar essa ocasião especial\, convidamos o Chef Marco Piccoli e o Mixologista Claudio Adriano para proporcionar uma experiência gastronômica envolvente\, sofisticada e cheia de sabores inesquecíveis. \nDurante a aula\, o Chef Marco ensinará o preparo de um irresistível Camarões ao Espumante com Risoto de Brie e da deliciosa Verrine de Chocolate Branco\, Morangos e Pistache. \nPara tornar a experiência ainda mais especial\, Claudio Adriano apresentará harmonizações com dois drinks autorais criados especialmente para cada preparo. \nUma noite perfeita para aprender\, brindar e celebrar o amor através da gastronomia e da coquetelaria! \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/jantar-harmonizado-%f0%9f%8d%b7%f0%9f%92%9e/
LOCATION:Zona Sul Santa Mônica\, Av. das Américas\, 8888 - Barra\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22790-701\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-6.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20260612T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20260612T210000
DTSTAMP:20260608T225928
CREATED:20260608T153103Z
LAST-MODIFIED:20260608T153103Z
UID:29958-1781290800-1781298000@gastronomiacarioca.zonasul.com.br
SUMMARY:Jantar Harmonizado de dia dos namorados 🍷💞
DESCRIPTION:A Chef Tatiana Alvarenga preparou uma experiência gastronômica especial para celebrar o Dia dos Namorados com muito sabor\, sofisticação e afeto. Em uma noite exclusiva\, onde você vai degustar um menu harmonizado completo\, acompanhado por vinhos cuidadosamente selecionados para valorizar cada prato da experiência. \n\nCardápio da Noite \nEntrada: Camarão poché com emulsão cítrica e ervas frescas \nPrato Principal: Salmão com redução de espumante rosé\, velouté de couve-flor defumada e legumes da estação \nSobremesa: Morango poché em chá de jasmim com creme leve de baunilha e crocante de amêndoas \nHarmonização especial de vinhos durante o jantar. \nVagas limitadas. \nGaranta sua reserva e viva uma noite única de sabores e celebração.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/jantar-harmonizado-de-dia-dos-namorados-%f0%9f%8d%b7%f0%9f%92%9e-2/
LOCATION:Zona Sul Érico Veríssimo\, Rua Érico Veríssimo\, 565 - Barra\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22021-180\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2026/06/AULA-7.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR