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SUMMARY:Aula Estação Sabores: HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO
DESCRIPTION:Você sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? \nNessa aula\, o Expert em vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada\, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Para enriquecer ainda mais esse momento\, a Chef Zona Sul Thays Costa preparará mini degustações especialmente elaborados para acompanhar cada vinho\, criando uma experiência única de aromas\, sabores e descobertas. \nNão perca essa experiência e venha saber mais sobre a arte das harmonizações. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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SUMMARY:Experiência com a expert Lorena Abreu
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SUMMARY:Experiência com o expert Jimmy Ogro
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SUMMARY:Experiência com o expert Jimmy Ogro
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Bistrô e Contemporâneo - técnicas clássicas\, sabores atuais.
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência gastronômica incível com o Expert Jimmy Ogro e o Chef Zona Sul Pierrick Billon\, que conduzirão uma aula repleta de sabor e técnica.\nNo menu\, os participantes aprenderão a preparar um delicado Velouté Dubarry com bacon\, o suculento Mignon de porc au poivre com batata hasselback e\, para finalizar\, o irresistível Petit gâteau.\n\n\nUma oportunidade imperdível para apreciar grandes sabores e descobrir segredos da boa cozinha.
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO
DESCRIPTION:Você sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? \nNessa aula\, o Expert em Vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada\, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Ao longo da experiência\, os vinhos serão harmonizados com mini degustações especialmente pensados para valorizar seus aromas e sabores\, proporcionando um momento único de descobertas e prazer à mesa. \nNão perca essa experiência e venha saber mais sobre a arte das harmonizações. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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LOCATION:Zona Sul Barão da Torre\, Rua Barão da Torre\, 220 - Ipanema\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22411-000\, Brazil
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SUMMARY:Experiência com a expert Lorena Abreu
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LOCATION:Zona Sul São Conrado\, Estrada da Gávea\, 870 - São Conrado\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22610-002\, Brazil
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Clássicos Reinterpretados - intensidade\, técnica e elegância à mesa
DESCRIPTION:Em nossa aula gastronômica\, teremos a presença da Expert Lorena Abreu e da Chef Zona Sul Jane Pereira\, que conduzirão uma experiência repleta de técnica\, sabor e sofisticação. \nNo menu\, os participantes aprenderão a preparar o delicado crudo de carne com couve-flor defumada e fonduta de grana padano\, o suculento ancho da marca de carnes nobres 481\, servido com molho de estragão e batatas palito assadas no forno\, e\, para finalizar\, o irresistível rocambole de doce de leite com frutas vermelhas. \nUma aula pensada para quem aprecia boa gastronomia e deseja vivenciar um encontro cheio de aromas\, texturas e descobertas. \nNão perca!
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LOCATION:Zona Sul Santa Mônica\, Av. das Américas\, 8888 - Barra\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22790-701\, Brazil
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SUMMARY:Experiência com a expert Lorena Abreu
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LOCATION:Zona Sul Gláucio Gil\, Av. das Américas\, 16237 - Recreio dos Bandeirantes\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22790-701\, Brazil
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SUMMARY:Experiência com o expert Paulo Tassinari
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SUMMARY:Aula Estação Sabores - Born in the USA: harmonização com Bluemoon e Lagunitas
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência gastronômica única\, onde as cervejas assumem o papel principal! \nNesta aula\,o Expert em cervejas José Padilha apresenta três rótulos do portfólio da Heineken que prometem surpreender o paladar: a refrescante Blue Moon e duas expressivas criações da Lagunitas. \nPara elevar ainda mais a experiência\, a chef Zona Sul Thays Costa assina harmonizações pensadas para destacar o melhor de cada cerveja: \n  \n\n\n\nVinagrete de camarão com Blue Moon\n\n\n\n  \n\n\n\nCostela bovina marinada na cerveja com Lagunitas DayTime\n\n\n\n  \n\nBarriga suína com barbecue de cenoura e Lagunitas IPA\n\nNão perca essa combinação de sabores e descubra novas possibilidades de harmonização. \nUma aula para apreciar com entusiasmo  e com moderação. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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SUMMARY:Aula Estação Sabores - Bistrô e Contemporâneo: técnicas clássicas\, sabores atuais
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência gastronômica incível com o Expert Jimmy Ogro e o Chef Zona Sul Pierrick Billon\, que conduzirão uma aula repleta de sabor e técnica.\nNo menu\, os participantes aprenderão a preparar um delicado Velouté Dubarry com bacon\, o suculento Mignon de porc au poivre com batata hasselback e\, para finalizar\, o irresistível Petit gâteau.\n\n\nUma oportunidade imperdível para apreciar grandes sabores e descobrir segredos da boa cozinha.
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SUMMARY:Paulo Tassinari\, Stanislas Brito e André Guedes ❤︎ Você
DESCRIPTION:Stanislas Brito – 10h às 10:40h\nTema: Descobrindo os pães e farinhas – qualidade\, sabor e diferenças. \nPaulo Tassinari – 11h às 11:40h\nTema: Como escolher seu método de preparo favorito. \nAndré Guedes – 17h às 17:40h\nTema: O universo dos queijos artesanais – tipos\, maturação\, caraterísticas e harminzações. \nOs experts realizarão uma palestra sobre o tema proposto\, apresentando aos clientes uma introdução ao assunto e compartilhando conhecimentos relacionados a sua categoria.
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SUMMARY:Aula Estação Sabores - Dia do Hambúrguer com sabores da Argentina\, Minas\, Brasil e USA
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência gastronômica única\, onde as cervejas assumem o papel principal. \nNesta aula\, o expert em cervejas José Padilha apresenta quatro rótulos do portfólio Heineken que prometem surpreender o paladar: \nEisenbahn Pale Ale\, Eisenbahn Weizenbier\, Eisenbahn IPA e Eisenbahn Unfiltered. \nPara tornar o encontro ainda mais especial\,  e celebrar o Dia do Hambúrguer\,  a Chef Zona Sul Jane Pereira assina harmonizações exclusivas\, valorizando cortes premium da 481 em criações irresistíveis. O menu inclui mini hambúrguer de linguiça toscana 481\, mini hambúrguer de picanha 481 e hambúrguer de brisket 481\, acompanhados de batatas marinadas na cerveja IPA. \nPara finalizar\, uma deliciosa sobremesa: rabanada com compota de maçã. \nUma experiência completa para explorar sabores\, combinações e novas descobertas. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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SUMMARY:Aulas Estação Sabores - HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO
DESCRIPTION:Você sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? \nNessa aula\, o Expert em vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada\, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Para enriquecer ainda mais esse momento\, a Expert Lorena Abreu preparará mini degustações especialmente elaborados para acompanhar cada vinho\, criando uma experiência única de aromas\, sabores e descobertas. \nNão perca essa experiência e venha saber mais sobre a arte das harmonizações. \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/aulas-estacao-sabores-harmonizacao-sem-misterio/
LOCATION:Zona Sul Santa Mônica\, Av. das Américas\, 8888 - Barra\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22790-701\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
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