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SUMMARY:Aula Estação Sabores: UMA HOMENAGEM AO CATETE!
DESCRIPTION:No dia 28 de abril\, vamos brindar o histórico bairro do Catete com uma harmonização especial de cervejas artesanais tendo como estrela a versão em hambúrguer do clássico Filé Oswaldo Aranha\, o importante advogado\, diplomata e político brasileiro\, que foi ministro no Palácio do Governo aqui em frente e criou o famoso prato da nossa gastronomia. \nOs Experts Jimmy Ogro e José Padilha comandam essa experiência gastronômica com três preparos incríveis\, cada um harmonizado com rótulos cuidadosamente selecionados. \nEntrada \nLinguiça aperitivo caramelizada na cerveja Dunkel da Cervejaria Bamberg (München) \nHarmonização: 1906 Black Coupage (espanhola) \nPrincipal \nOswaldo Aranha Burger — blend bovino Corte D’Oro\, maionese de alhos torrados\, queijo minas padrão\, farofa de bacon\, no pão brioche \nHarmonização: Odin IPA (de Petrópolis) \nSobremesa \nWaffle de chocolate com sorvete Gelad de creme e calda de chocolate com café \nHarmonização: Straffe Hendrik Quadrupel (belga) \nUma noite para provar que tradição\, criatividade e boas cervejas fazem a combinação perfeita. \nNão perca! \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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LOCATION:Zona Sul Catete\, Rua do Catete\, 158.\, Rio de Janeiro\, Rio de Janeiro\, 22220-001\, Brazil
CATEGORIES:Estação Sabores
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Vinho vs. Cerveja: quem vencerá essa harmonização?
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência sensorial única e cheia de personalidade! \nNesta aula\, você será convidado a explorar\, comparar e se surpreender com combinações criadas para desafiar o seu paladar. \nDe um lado\, o expert em cervejas José Padilha. Do outro\, o expert em vinhos Claudio Pinto. No centro dessa disputa deliciosa\, a Chef Zona Sul Tarsila Lima comanda a cozinha e apresenta um menu irresistível\, pensado especialmente para valorizar cada gole: \n\nPastel Chique (Brie com damasco e Camarão Spice)\nVinagrete de polvo\nFilezinho gourmet com batata rústica\nMousse de chocolate\n\nA cada prato\, uma nova harmonização entra em cena\, e o desafio está lançado: qual combinação conquista mais o seu paladar? \nMais do que uma aula\, será uma verdadeira experiência interativa\, onde você participa\, experimenta e decide. Afinal\, entre vinho e cerveja\,  quem realmente vence essa disputa? \nVenha descobrir\, brindar e eleger a sua harmonização favorita! \nNão perca! \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
URL:https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/evento/aula-estacao-sabores-vinho-vs-cerveja-quem-vencera-essa-harmonizacao/
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CATEGORIES:Estação Sabores
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