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Hoje

  • Aula Estação Sabores: Sabores que Conectam Culturas

    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Em nossa aula gastronômica, teremos a honra de receber o Chef João Carlos, chef e proprietário do restaurante Giro 867, que convida a Chef Gisele Mesquita para compartilhar uma experiência marcada por sofisticação, criatividade e sabores memoráveis. Juntos, ensinarão os participantes o preparo de um menu especial, composto pela delicada Salada Nórdica, pelo irresistível bobó de camarão com arroz de coco […]

    R$110,00

  • Aula Estação Sabores: Atum e Harmonizações – Uma Jornada de Sabores e Texturas

    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Neste mês de maio, celebramos uma data especial para os apreciadores da boa gastronomia: em 02 de maio, é comemorado o Dia Mundial do Atum. Para celebrar essa data, preparamos uma aula especial dedicada a esse delicioso pescado. Nessa experiência, teremos a presença do Chef convidado Vinicius Nunes e do Mixologista Claudio Adriano, que conduzirão um encontro repleto de sofisticação, […]

    R$120,00

  • Aula Estação Sabores: Sabores árabes

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Prepare-se para uma viagem inesquecível pelos sabores do Oriente Médio! Nessa aula, o Chef Zona Sul Leo Salgueiro guiará você por um roteiro repleto de aromas, temperos e tradições milenares. Confira o que vamos preparar: Entrada: Homus com toast de pão árabe – Aprenda o segredo da cremosidade perfeita e a técnica para torradas crocantes e aromáticas. Prato Principal: Arroz […]

    R$110,00

  • Aula Estação Sabores – Dia do Hambúrguer com sabores da Argentina, Minas, Brasil e USA

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Prepare-se para uma experiência gastronômica única, onde as cervejas assumem o papel principal. Nesta aula, o expert em cervejas José Padilha apresenta quatro rótulos do portfólio Heineken que prometem surpreender o paladar: Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn IPA e Eisenbahn Unfiltered. Para tornar o encontro ainda mais especial,  e celebrar o Dia do Hambúrguer,  a Chef Zona Sul […]

    R$110,00

  • Aulas Estação Sabores – HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Você sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? Nessa aula, o Expert em vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Para enriquecer ainda mais esse momento, a Expert Lorena Abreu preparará mini degustações especialmente elaborados […]

    R$150,00

  • Jantar Harmonizado Menu da Uva e Vinho ??

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma noite sofisticada e repleta de sabores especiais espera por você em nosso jantar gastronômico! A Chef Zona Sul Raquel Moura assina um menu exclusivo, enquanto o Expert em vinhos Claudio Pinto conduz harmonizações cuidadosamente selecionadas para cada preparo. Entrada Vieira Selada com Beurre Blanc Rosé e Óleo de Uva Defumada Harmonização: Vinho Branco Italiano Falanghina Guardiolo Principal Nhoque Negro ao Molho […]

    R$150,00

  • Estação Sabores: Desvendando os vinhos do Piemonte ??

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma noite de requinte, descobertas e grandes experiências sensoriais espera por você em nossa aula especial dedicada aos elegantes vinhos do Piemonte, uma das regiões mais icônicas da Itália. Teremos a honra de receber a ilustre presença do Thomas Sampaio, o Jovem do Vinho, compartilhando sua paixão, conhecimento e olhar contemporâneo sobre alguns dos mais prestigiados rótulos […]

    R$300,00

  • Jantar Harmonizado: Sabores apaixonantes harmonizados com Drinks especiais.??

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    No dia 12 de junho, celebramos a data mais apaixonante do ano: o Dia dos Namorados! Para comemorar essa ocasião especial, convidamos o Chef Marco Piccoli e o Mixologista Claudio Adriano para proporcionar uma experiência gastronômica envolvente, sofisticada e cheia de sabores inesquecíveis. Durante a aula, o Chef Marco ensinará o preparo de um irresistível Camarões ao Espumante com Risoto de Brie e […]

    R$110,00