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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Fusão de Sabores - Oriente e Ocidente à Mesa
DESCRIPTION:Uma verdadeira viagem gastronômica onde culturas se encontram e sabores se reinventam. Nesta aula\, a Chef Zona Sul Tarsila Lima nos convida a explorar a harmonia entre o Oriente e o Ocidente\, revelando como técnicas e ingredientes distintos podem se complementar de forma surpreendente. \nCom sensibilidade e criatividade\, Tarsila apresenta três preparos que traduzem essa fusão: a clássica Salada Caesar ganha um toque oriental com o frango karaage; o Risoto de funghi se une ao filé mignon e ao shiitake yasai itame em uma combinação rica e envolvente; e\, para finalizar\, um Tiramisù reinventado com chocolate\, saquê e gergelim preto. \n\nUma aula para despertar o paladar e celebrar o encontro de diferentes tradições à mesa. \nNão perca!
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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Vinho vs. Cerveja: quem vencerá essa harmonização?
DESCRIPTION:Prepare-se para uma experiência sensorial única e cheia de personalidade! \nNesta aula\, você será convidado a explorar\, comparar e se surpreender com combinações criadas para desafiar o seu paladar. \nDe um lado\, o expert em cervejas José Padilha. Do outro\, o expert em vinhos Claudio Pinto. No centro dessa disputa deliciosa\, a Chef Zona Sul Tarsila Lima comanda a cozinha e apresenta um menu irresistível\, pensado especialmente para valorizar cada gole: \n\nPastel Chique (Brie com damasco e Camarão Spice)\nVinagrete de polvo\nFilezinho gourmet com batata rústica\nMousse de chocolate\n\nA cada prato\, uma nova harmonização entra em cena\, e o desafio está lançado: qual combinação conquista mais o seu paladar? \nMais do que uma aula\, será uma verdadeira experiência interativa\, onde você participa\, experimenta e decide. Afinal\, entre vinho e cerveja\,  quem realmente vence essa disputa? \nVenha descobrir\, brindar e eleger a sua harmonização favorita! \nNão perca! \nA venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.
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