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SUMMARY:Aula Estação Sabores: Chá além da xícara - criatividade e sofisticação na cozinha
DESCRIPTION:No dia 21 de maio\, celebramos o Dia Nacional do Chá\, e\, para marcar essa data de forma especial\, a Chef Zona Sul Tatiana Alvarenga\, em parceria com a Tea Shop\, reconhecida por sua seleção de chás premium\, convida você para uma experiência gastronômica que revela toda a versatilidade dessa bebida tão apreciada. \nNesta aula\, a chef ensinará receitas exclusivas que exploram aromas\, infusões e combinações sofisticadas\, mostrando que o chá vai muito além da xícara. Confira o menu: \nBebida boas vindas: Iced Tea de Chá verde Moruno com limão siciliano e hortelã \n– Entrada: Camarão pochê em infusão de chá Rooibos África Sunset com emulsão cítrica e ervas frescas \n– Principal: Salmão com manteiga noisette infusionada em chá preto Chai Latte\, velouté de couve-flor ao Earl Grey Crème e legumes da estação \n– Para limpar o paladar: Chá gelado Infusão Cocktail de frutas hibisco com bubbles de frutas \n– Sobremesa: morango pochê em chá de Azahar Oolong com creme leve de baunilha e crocante de amêndoas \nUma celebração delicada\, aromática e cheia de originalidade\, pensada para inspirar novos olhares sobre o chá e suas infinitas possibilidades na gastronomia. \nNão perca!
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