As tendências de consumo

Você sabia que de acordo com pesquisa realizada pela Euromonitor, uma das 10 tendências de consumo do pós-pandemia é o desejo por conveniência? Além disso a busca pela experiência ao ar livre e investimento em bem-estar fazem parte de um novo perfil de consumidores, sedentos por uma vida mais interessante e que valorizam os pequenos detalhes de cada momento.

O novo normal trouxe tendências de consumo voltadas ao bem-estar e praticidade.

Nessa busca por novas experiências surge um novo mercado de bebidas mistas ready-to-drink, que une a praticidade de carregar uma bebida em lata que oferece uma nova experiência de sabor para qualquer lugar, do piquenique à balada. A maioria de baixa caloria ou associada a frutas e ingredientes naturais, mostrando preocupação também com o bem-estar. Nada mais conveniente que isso!

“O conceito de ready-to-drink é bem forte nos EUA e aqui no Brasil está chegando e dando certo. Um ponto positivo delas é a praticidade de levar para qualquer passeio e ter a possibilidade de beber socialmente para se divertir.”

Claudio Adriano, mixologista Bar do Rio

O crescimento das bebidas ready-to-drink

As novas bebidas mistas, cuja maioria possui baixo ou moderado teor alcoólico, estão garantindo seu espaço nos congeladores e coolers do mundo todo, e a IWSR aposta que a categoria vai crescer 10,2% até 2025.

As bebidas mistas prontas enquanto conceito não são novidade: os RTDs tiveram um sucesso notável na década de 1990 e início de 2000, oferecendo sabores acessíveis – mas muitas vezes altamente adoçados, focados em um público masculino e direcionado para consumo nas baladas. A novidade, entretanto está no renascimento da categoria, preocupada com os ingredientes utilizados, menos açúcares, vastas possibilidades de harmonização e um público alvo mais democrático.

As bebidas ready-to-drink não são novidade, mas sim o renascimento da categoria com novos atributos.

Embora não sejam obrigatoriamente de baixo teor alcoólico, as novas RTD seguem essa premissa, principalmente por terem em sua composição outros ingredientes além da bebida alcoólica, como sucos ou frutas. O sucesso é certo e provavelmente você vai encher sua geladeira dessas novidades.

Além de práticas, são variadas!

Conheça algumas bebidas ready-to-drink que você encontra aqui no Zona Sul. E aproveite para harmonizá-las com os seus melhores momentos como piqueniques ao ar livre, petiscos leves para um programa de verão, bruschettas ou uma gostosa recepção com petisqueiras e pastinhas.

Hard Seltzer

Uma aposta do momento é a bebida do tipo Hard Seltzer: água gaseificada, com álcool e frequentemente, aromas de frutas. Sensação no verão dos EUA, chegou ao Brasil com tudo!

A categoria de Hard Seltzer nos Estados Unidos representa 11% do mercado de cerveja em tamanho. No Brasil, ainda é nova, mas com grande potencial.

Para experimentar o melhor da categoria, você pode apostar sem medo na Isla Hard Seltzer (@isla.hardseltzer). É deliciosa, leve e refrescante. Já vem pronta para beber e tem apenas 99 calorias.

Isla é feita somente com ingredientes naturais e um toque de gin, possui apenas 4% de álcool e está disponível em 3 sabores inusitados: pêssego e maracujá; limão siciliano e gengibre; lichia e romã. Tudo que você precisa para se desconectar rapidinho do corre-corre e aproveitar o melhor da vida.

Você pode utilizar Hard Seltzer no lugar da água tônica para preparar o seu drink gin tônica em casa.

Expert em cervejas José Padilha

Bebidas inspiradas em drinks famosos

Outra categoria de “prontos para beber” que estão fazendo sucesso são aqueles inspirados em clássicos da coquetelaria. Um exemplo é a Beats e sua linha de novidades @beatsoficial inspiradas nos drinks Moscow Mule, Mojito e Gin & tônica: Beats Ginger, Mint e GT.

Com índice alcoólico de até 8%, as bebidas inspiradas em drinks são práticas e saborosas, com a pegada certa para não ficar com a mão vazia na balada ou para deixar aquela reunião com os amigos mais interessante.

Novas experiências com um toque de álcool

A nova categoria de bebidas alcoólicas práticas e mais leves em teor alcoólico permite criações fora da caixa, que não são versões de clássicos, mas são experiências altamente refrescantes. É o caso das Hard Lemonade Mike’s.

Hard Lemonade em tradução para o português quer dizer uma “limonada brava”, título que se justifica pela presença da vodka misturada ao cítrico sabor do limão. Mike’s traz além do sabor do limão com vodka, toques de tangerina e pitaia, para uma combinação ainda mais tropical com 5% de teor alcoólico.

Mike’s é perfeita para ocasiões diurnas, como praia, churrasco e piscina!

Onde encontrar

Para encontrar suas bebidas ready-to-drink é muito fácil. Você pode passar no Zona Sul mais perto de você ou pedir pelo WhatsApp, site ou novo app, garantindo ofertas exclusivas e benefícios que só o cliente carioca de coração tem.

O post Ready-to-drink: bebidas prontas para consumo que unem sabor, conveniência e um toque de álcool apareceu primeiro em Gastronomia Carioca.