Aqui você vai ver:

• Almoço de Páscoa: sabor com praticidade
• Kits e Cestas: presentes com sabor de afeto
• Bebidas: uma seleção especial
• Um toque de beleza: utensílios e decoração

Almoço de Páscoa: sabor com praticidade

Imagine um almoço de Páscoa bem servido e preparado pelos Chefs e Experts Zona Sul no conforto da sua casa? Toda essa praticidade é possível: basta encomendar seu almoço de Páscoa Zona Sul. São entradas, guarnições, proteínas e sobremesas para todos os gostos.

Entre as diversas opções do menu, estão exclusividades como a torta pasqualina vegetariana e o tiramisù de pistache, receitas do Expert em Gastronomia Christophe Lidy que, assim como cada uma das receitas de Páscoa disponíveis no catálogo, merecem entrar na sua coleção de pratos favoritos.

Confira as opções:

• Entradas: quiche de salmão; torta pasqualina (vegetariana); folhado mix de cogumelos (vol au vent).
• Guarnições: mix de arroz com castanhas (vegetariano); salpicão tradicional; salada de batata alemã.
• Proteínas: bacalhau com natas; bacalhoada; roastbeef de filet mignon com legumes.
• Sobremesas: pudim de leite; tiramisù de pistache; tiramisù clássico; red velvet naked cake.

Baixe o seu catálogo de Almoço de Páscoa e faça o seu pedido.

“Não deixe de escolher um bom azeite extravirgem, com as características certas para realçar o sabor do seu prato.”

Expert em Azeites e Temperos Marcelo Scofano

Kits e Cestas: presentes com sabor de afeto

O ato de presentear com chocolates durante a Páscoa é antigo e sua origem remonta a diversas histórias, que envolvem mitologia nórdica, costumes germânicos e ícones com simbologias de fertilidade, como ovos e coelhos.

A festividade em questão tem diferentes origens: para o povo judaico, a Páscoa, ou Pessach, representa a libertação do povo da escravidão, enquanto para os cristãos, a data foi ressignificada, celebrando a ressurreição de Cristo. Com diferentes interpretações, a Páscoa é uma data que integra costumes e representa os sabores de diversas culturas.

Os itens mais adotados como formas de presentear são os chocolates e ovos de Páscoa, sem faltar o coelhinho, que virou o mascote oficial da festa.

Para deixar a Páscoa de quem você ama mais gostosa, o Zona Sul conta com kits e cestas selecionadas pelos Experts e Chefs Zona Sul, com produtos de qualidade para os cariocas de coração.

Bebidas: uma seleção especial

Bebidas como vinhos, espumantes e cervejas artesanais carregam consigo um valor emocional, que vai além da função de “matar a sede”, mas tornam o momento da refeição mais gostoso, potencializando o sabor dos pratos por meio de uma boa harmonização, eternizando brindes e memórias.

No Zona Sul você encontra uma grande variedade de cervejas selecionadas pelo Expert José Padilha e vinhos, que passam pela curadoria do Expert Claudio Pinto. São rótulos nacionais e importados que vão harmonizar desde a mais refrescante salada até as doces sobremesas com chocolate.

E ainda tem mais: a linha de espumantes ODE, exclusiva para os cariocas de coração, que merecem encher sua taça para um brinde à felicidade.

Aproveite para conferir as dicas dos Experts sobre harmonização:

• Cerveja com bacalhau não é tudo igual: aprenda receitas para preparar e rótulos para harmonizar
• Doce brinde: vinhos e espumantes para combinar com sobremesas
• O guia do chocolate: conheça os tipos e se inspire com receitas e harmonizações
• Do bacalhau ao chocolate: o passo a passo para uma Páscoa deliciosa
• Cerveja com chocolate, um mundo de combinações

Um toque de beleza: utensílios e decoração

Você é do time que adora montar o presente do seu jeito, com cestinhas, canecas e acessórios? E decorar a mesa, também faz parte do seu hobby?

Para quem ama arrumar a mesa para receber convidados, o Zona Sul conta com utensílios de decoração, além de acessórios para a sua cozinha. São pratos, talheres, copos, taças, guardanapos, galheteiros e tudo mais o que você imaginar, que vão deixar seu ambiente lindo e temático para sua recepção. Você encontra marcas como Tramontina, Lyor, L’Hermitage, Oikos, além de itens exclusivos Amo Rio.

Aproveite para ficar por dentro do universo da mesa posta:

• Como arrumar a mesa para receber seus convidados
• Projeto Mesa Posta: ideias para decorar sua mesa em refeições ao ar livre
• Talheres para cozinhar: para que serve cada um?
• O copo ideal para servir a sua cerveja
• Como escolher o copo ideal para seu drink
• Taça de vinho: qual escolher

Conte com o supermercado mais amado do Rio para deixar os seus momentos ainda melhores!

O post Ideias para deixar sua Páscoa mais deliciosa com o Zona Sul apareceu primeiro em Gastronomia Carioca.

Aqui você vai ver:

• A identidade da sua ceia: cores e estilo
• Como arrumar a mesa: uma diagramação harmoniosa
• Além da ceia: utensílios afetivos
• Ceias Zona Sul: mais tempo para decorar sua mesa

A identidade da sua ceia: cores e estilo

Sabia que a sua mesa reflete a identidade visual da sua festa? Pode parecer até exagerado pensar que uma ceia reflete algum tipo de identidade, mas é a mais pura verdade! Assim como uma em uma festa de aniversário a mesa do bolo revela muito sobre o tema da festa, a sua mesa de ceia pode revelar o tipo de reunião que acontecerá, com clima mais formal ou mais “descolada”, informal.

Cores

Antes de mais nada, é importante definir a paleta de cores da sua mesa. Será mais tradicional, mesclando verdes e vermelhos? O vermelho e o verde são cores consideradas complementares e por si só criam um ótimo contraste quando utilizadas juntas, em tons variados.

Se quiser conferir um ar mais clean, utilizar brancos e dourados pode deixar o Natal elegante e leve. A inspiração de cores também se aplica à ceia de Ano Novo.

Lembrando que uma paleta de cores pode ser monocromática, trabalhando apenas os subtons do matiz escolhido. Ou seja, se você escolher o verde, pode ir do verde musgo ao verde-claro, utilizando itens com cores mais neutras para dar destaque, como louças brancas com detalhes em verde.

As estampas também são bem-vindas e podem ser intercaladas com as cores sólidas, criando uma composição visual dinâmica.

Estilo

Juntamente com as cores anda o estilo, a identidade da sua decoração. Ela será mais moderna, com itens de design mais geométricos, industriais e sem adornos? Será em um estilo vitoriano, com pratarias repletas de ornamentos, ou em um estilo rústico com muita madeira, sisal e itens como juta e galhos secos?

Tudo isso importa na hora de definir sua decoração e, para isso, criar um painel de referências (moodboard) pode ajudar a conseguir ideias e inspirações. Para isso, aplicativos como o Pinterest, baseados em mosaicos de imagens como resultados de busca, costumam ser bem utilizados.

Como arrumar a mesa: uma diagramação harmoniosa

A disposição das louças e talheres em uma mesa também faz a diferença. De acordo com algumas convenções de etiqueta, a diagramação dos elementos em uma mesa de jantar (formal) se divide em:

• Pratos distribuídos de forma simétrica, com os maiores embaixo e os menores por cima. Sob os pratos pode ser utilizado um sousplat ou jogo americano.
• Talheres arrumados em ordem de uso, de fora para dentro. Facas e colheres à direita e garfos à esquerda de quem os utilizará. Talheres de sobremesa são posicionados na parte central, logo acima do prato.
• Guardanapos de tecido podem ser dobrados de diferentes maneiras e anéis decorativos podem ajudar nessa tarefa.
• Taças e copos também compõem a mesa, sendo as taças dispostas à direita e copos à esquerda.

Além da ceia: utensílios afetivos

Alguns itens de decoração vão além da mesa da ceia e podem dar um charme a mais no ambiente, criando o cenário perfeito para a festa em família. Símbolos tradicionais do Natal com a árvore, Papai Noel, bonecos de neve, gingerbread (boneco de pão-de-ló), entre outros, podem dividir espaço com pratos, travessas e bandejas, deixando o clima ainda mais convidativo.

Capriche ainda mais nos enfeites se sua festa tiver muitas crianças. Alguns detalhes podem ficar para sempre guardados com carinho na memória.

Onde comprar?

Você encontra diversos utensílios para sua cozinha de grandes marcas como a Tramontina e itens de decoração para sua casa no Zona Sul mais perto de você e no e-commerce do supermercado mais amado do Rio.

Ceias Zona Sul: mais tempo para decorar sua mesa

Nem sempre é possível pensar na decoração quando é preciso pensar nos pratos para a ceia e se ocupar na cozinha. Por isso, pensando em oferecer a você um tempo (e uma ceia) de qualidade, os Experts e Chefs Zona Sul elaboraram uma série de pratos, das entradas à sobremesa, para você encomendar e servir aos convidados.

Além de não precisar passar horas na cozinha, você pode aproveitar mais momentos com sabor de afeto com a família, criando memórias especiais e desfrutando de cada momento do Natal e do Ano Novo.

Confira o catálogo de ceias Zona Sul, faça seu pedido e curta cada momento das festas de fim de ano com quem você ama.

O post Ideias para decorar sua mesa no Natal apareceu primeiro em Gastronomia Carioca.