Para o toque único em cada massa, há sempre um molho que casa perfeitamente.

Massas e molhos para combinar

Para o toque único em cada massa, há sempre um molho que casa perfeitamente: vermelho, branco, com frutos do mar, com carnes entre outros.

Os três molhos podem ser escolhidos pelos clientes para combinar com um dos 5 formatos de massa disponíveis: spaghetti, tagliatelle, penne, penne integral e gnocchi.

Encontre a alma gêmea da sua massa

Toda massa pode ter seu vinho “alma gêmea” que realça o sabor da receita e faz que seja uma verdadeira experiência. Nosso Expert em vinhos, Claudio Pinto indica qual rótulo vai bem com a sua escolha.

Branco e tinto para massa dois queijos

Para esta massa podemos harmonizar com um branco com boa estrutura e frescor. A acidez será fundamental para limpar a boca diante da gordura e untuosidade dos queijos. Outra opção seria utilizar um tinto de médio corpo com boa acidez e taninos equilibrados. Vinhos indicados: vinho branco chileno Veramonte Reserva Chardonnay e tinto Francês Alain Corcia Bourgogne Gamay.

Molho toscana

Devido à gordura da linguiça e da azeitona e aromas e persistência de boca da erva doce, ideal um tinto de bom corpo com taninos presentes, como o tinto italiano Cipresse Del Casato Chianti Classico.

Massa bolonhesa

Um vinho tinto de médio corpo fica perfeito para balancear com a estrutura média do prato. Experimente o tinto argentino Doña Paula Blue Edition Velvet Blend Estate.

Capriche na sua combinação e aproveite o inverno!

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