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Uma Viagem pelos Vinhos do Grupo Esporão Nesta degustação especial, embarque em uma jornada pelos sabores autênticos de Portugal com vinhos selecionados de um dos grupos mais renomados e tradicionais do país: o Grupo Esporão. Do norte ao sul de Portugal, exploraremos três regiões icônicas: Quinta do Ameal – Vinhos Verdes Situada ao norte do […]
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Dicas de preparos com Frutos do Mar e suas harmonizações com Drinks Os frutos do mar estão fazendo sucesso no prato dos brasileiros. Com o aumento do consumo e novas formas de prepará-los, é fundamental saber harmonizá-los com a bebida correta, garantindo uma experiência ainda melhor ao paladar. Seguindo essa premissa, convidamos o Chef e professor […] |
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Prepare-se para uma experiência única de sabores! As harmonizações com azeites vão muito além do simples toque final no prato, elas valorizam ingredientes, destacam sabores e criam experiências sensoriais completas. Assim como o vinho, o azeite possui diferentes perfis aromáticos e gustativos que podem se encaixar melhor com determinados alimentos. Nesta aula, o Expert Marcelo Scofano vai […] |
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Prepare-se para uma experiência única de sabores! As harmonizações com azeites vão muito além do simples toque final no prato, elas valorizam ingredientes, destacam sabores e criam experiências sensoriais completas. Assim como o vinho, o azeite possui diferentes perfis aromáticos e gustativos que podem se encaixar melhor com determinados alimentos. Nesta aula, o Expert Marcelo Scofano vai […] |
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Em clima aconchegante e cheio de sabor, preparamos um Curso Gastronômico especial com o tema "Sabores de Inverno". Nesta aula, o Chef Zona Sul Alan Leal, irá ensinar o preparo de três receitas perfeitas para os dias mais frios, combinando ingredientes que aquecem o corpo e encantam o paladar. Uma experiência culinária única, com técnicas, aromas e sabores […] |
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