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Por Maria Helena Esteban @mariahelenaesteban | Fotos Filico @fredericodesouza.filico | Copyright Fato Editorial Há mais de uma década, o carioca Rodrigo
Não é um tubérculo, tampouco uma raiz. A trufa é um ingrediente que pode ser o toque essencial no sabor do
A gastronomia é, entre outras características, um reflexo da cultura. Por isso, em um país com uma diversidade tão vasta de
Se você é apaixonado pela gastronomia italiana mas acha que reproduzir o gostinho da Itália em casa é impossível, está na
Elas são versáteis, gostosas pra consumir in natura, refrescantes em forma de suco e elegantes como vinho. Estamos falando das uvas!