chef convidado
Aula Estação Sabores: Degustação de whiskies japoneses harmonizados com pratos típicos
Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilUma noite para os apreciadores da excelência japonesa Prepare-se para uma jornada inesquecível através dos melhores whiskies japoneses. E para conduzir essa experiência única, convidamos uma verdadeira referência no segmento de bebidas na América Latina: o químico em bebidas e mixologista Alex Mesquita. Na Sala Estação Sabores, Alex nos guiará por uma degustação exclusiva de quatro rótulos excepcionais: […]
Aula Estação Sabores: Memórias, afetos e lembranças do interior carioca
Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilAula especial com o Chef Danilo Parah – Sabores da Infância & Harmonização com Cervejas Prepare-se para uma aula inesquecível! Convidamos o Chef Danilo Parah, destaque no Michelin Guide 24/25, para compartilhar receitas que marcaram sua infância e que carregam o sabor afetivo do interior carioca. Ao lado do nosso Expert em cervejas, José Padilha, cada prato será harmonizado com […]
Aula Estação Sabores: NY FOOD EDITION
Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, BrazilSabores de Nova York — Uma Experiência Gastronômica Inesquecível Prepare-se para uma verdadeira viagem culinária pela cidade que nunca dorme! Nesta aula especial, vamos explorar receitas icônicas da gastronomia nova-iorquina, conhecidas e amadas pelos americanos. Comandando essa experiência estão a Chef Zona Sul Raquel Moura e o Chef convidado Jorge Machado, que se uniram para apresentar um menu irresistível, […]