Eventos from 6 setembro – 9 setembro – Gastronomia Carioca

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Gastronomia Carioca
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christophe lidy

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Hoje

  • Aula Estação Sabores: Vieiras em duas versões: francesa e japonesa.

    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Nesta experiência exclusiva, os Experts Christophe Lidy e Carlos Ohata conduzem uma jornada culinária que une técnica, sabor e cultura. As delicadas vieiras serão apresentadas em duas versões — uma releitura francesa, marcada pela elegância e refinamento (Panaché de Vieras e lagostines com mini Funcho e Emulsão de limao siciliano), e outra japonesa (Vieiras Grelhadas no Saquê com creme de Abóbora Kabocha e crocante de Bifum), […]

    R$100,00