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Aula Estação Sabores: Menu clássico, elegante e equilibrado
Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de JaneiroUma aula que celebra a elegância da gastronomia clássica com equilíbrio e sofisticação. Os Chefs Zona Sul David Eleutério e Tatiana Alvarenga se unem para apresentar um menu que valoriza ingredientes de qualidade e combinações atemporais. Nesta experiência, os chefs conduzem o preparo de três receitas marcantes: a leveza da Burrata com tomates assados, molho pesto e azeite; a suculência do Rosbife […]
Experiência com a expert Lorena Abreu: Dica da Expert
Zona Sul Jardim Botânico Rua Jardim Botânico, 81 - Jardim Botânico, Rio De JaneiroAula Estação Sabores: Fusão de Sabores – Oriente e Ocidente à Mesa
Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de JaneiroUma verdadeira viagem gastronômica onde culturas se encontram e sabores se reinventam. Nesta aula, a Chef Zona Sul Tarsila Lima nos convida a explorar a harmonia entre o Oriente e o Ocidente, revelando como técnicas e ingredientes distintos podem se complementar de forma surpreendente. Com sensibilidade e criatividade, Tarsila apresenta três preparos que traduzem essa fusão: a clássica Salada […]




