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Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores na nossa experiência gastronômica. De um lado, o talento e a sofisticação do Chef convidado Rafael Cavalieri, apresentando o irresistível Marola Trufado — um “burger” de salmão com maionese de trufas negras, rúcula fresca, picles de cebola e um toque especial de limão siciliano. Do outro, toda a personalidade e intensidade do Expert […]
R$110,00
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Uma noite única, surpreendente e cheia de personalidade espera por você na nossa experiência gastronômica “Fusão Ítalo-Japonesa”! De um lado, toda a técnica e delicadeza do Expert em peixes e frutos do mar, Carlos Ohata, ensinando o preparo de um irresistível Sushi prensado com atum apimentado e ovas, trazendo equilíbrio, frescor e intensidade em cada detalhe. Do […]
R$100,00
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2 eventos,
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Celebre o amor em uma noite especial de sabores e experiências inesquecíveis! Na nossa experiência gastronômica de Dia dos Namorados, receberemos o vencedor do Prêmio Michelin Jovem Chef, Pedro Coronha, compartilhando técnicas e inspirações do universo da alta gastronomia. No menu, um sofisticado Atum Mediterrâneo de entrada, seguido de Polvo grelhado com rigatoni ao molho arrabiata. Para adoçar […]
R$150,00
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Uma noite sofisticada e repleta de sabores especiais espera por você em nosso jantar gastronômico! A Chef Zona Sul Raquel Moura assina um menu exclusivo, enquanto o Expert em vinhos Claudio Pinto conduz harmonizações cuidadosamente selecionadas para cada preparo. Entrada Vieira Selada com Beurre Blanc Rosé e Óleo de Uva Defumada Harmonização: Vinho Branco Italiano Falanghina Guardiolo Principal Nhoque Negro ao Molho […]
R$150,00
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2 eventos,
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Junho, mês das festas juninas, e a nossa Sala Estação não poderia ficar de fora desse grande arraiá de sabores! A Chef Zona Sul Tarsila Lima preparou uma experiência gastronômica especial trazendo deliciosas receitas inspiradas na rica culinária nordestina. No menu, teremos um irresistível Cuscuz Nordestino com Camarão flambado na Cachaça, um cremoso Risoto de Baião de Dois com Carne […]
R$110,00
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Estação Sabores: PARMESÃO E BALSÂMICO – Do umami à acidez desvendando os segredos dos balsâmicos. ❤️
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Estação Sabores: PARMESÃO E BALSÂMICO – Do umami à acidez desvendando os segredos dos balsâmicos. ❤️
Prepare-se para uma experiência surpreendente em nossa aula gastronômica com o Expert em azeites Marcelo Scofano e a Expert Lorena Abreu, desvendando os segredos das harmonizações com parmesão e balsâmicos. Confira o que espera por você nessa noite única: Boas-vindas• Parmesão com balsâmico Entrada• Mousse de parmesão e palmito finalizado com balsâmico Prato Principal• Magret de pato com especiarias, musseline […]
R$110,00
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3 eventos,
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Embarque em uma verdadeira viagem pelos grandes terroirs do mundo em nossa aula especial de vinhos! Conduzida pelo Expert em vinhos Claudio Pinto, esta experiência irá abordar as características, estilos e diferenças das principais Denominações de Origem, através de uma degustação orientada de rótulos da Itália, Portugal, França e Espanha. Para tornar a experiência ainda mais completa, a […]
R$150,00
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3 eventos,
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Em clima de Dia dos Namorados, o Expert Christophe Lidy e a Chef Zona Sul Raquel Moura se unem para proporcionar uma aula gastronômica especial, repleta de sabores sofisticados e receitas perfeitas para surpreender quem você ama. Confira o menu dessa experiência apaixonante: • Tartare de Filé com Vinagrete de Caju, Gema Curada e Crocante de Mandioca• Peixe na Crosta de […]
R$110,00
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Uma noite de requinte, descobertas e grandes experiências sensoriais espera por você em nossa aula especial dedicada aos elegantes vinhos do Piemonte, uma das regiões mais icônicas da Itália. Teremos a honra de receber a ilustre presença do Thomas Sampaio, o Jovem do Vinho, compartilhando sua paixão, conhecimento e olhar contemporâneo sobre alguns dos mais prestigiados rótulos […]
R$300,00
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6 eventos,
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A Chef Tatiana Alvarenga preparou uma experiência gastronômica especial para celebrar o Dia dos Namorados com muito sabor, sofisticação e afeto. Em uma noite exclusiva, onde você vai degustar um menu harmonizado completo, acompanhado por vinhos cuidadosamente selecionados para valorizar cada prato da experiência. Cardápio da Noite Entrada: Camarão poché com emulsão cítrica e ervas frescas […]
R$250,00
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No dia 12 de junho, celebramos a data mais apaixonante do ano: o Dia dos Namorados! Para comemorar essa ocasião especial, convidamos o Chef Marco Piccoli e o Mixologista Claudio Adriano para proporcionar uma experiência gastronômica envolvente, sofisticada e cheia de sabores inesquecíveis. Durante a aula, o Chef Marco ensinará o preparo de um irresistível Camarões ao Espumante com Risoto de Brie e […]
R$110,00
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Venha para o Arraiá do Supermercado Zona Sul! Comidas típicas, doces juninos, bebidas e preços incríveis para celebrar o São João. Confira! |
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