Aqui você vai ver:

• Vodka VOA: a origem do desóbvio
• Bate-papo com Bruno Gagliasso
• Prepare um drink com sua VOA
  • Drink energético de café +Vodka VOA
• Onde encontrar

Vodka VOA: a origem do desóbvio

VOA é a primeira vodka ultrapremium brasileira, concebida para ser uma das melhores vodkas do mundo. Artesanal, seis vezes destilada, com técnicas de produção inéditas que fazem dela a vodka mais pura encontrada no nosso país. Além disso, é muito suave e delicada, porém complexa no paladar e com muita personalidade. Uma bebida que foge dos padrões e constrói o seu desóbvio.

Com uma drinkability que impressiona, a @voavodka é uma delícia para ser tomada pura, com gelo ou para compor os melhores drinks.

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O desóbvio da sua Vodka VOA:

• Vodka artesanal ultrapremium;
• 6 vezes destilada;
• Feita a partir de álcool de cereais (milho);
• Técnicas inéditas de super purificação;
• Suave, saborosa e complexa;
• Artisticamente feita no Brasil.

Além da personalidade e qualidade da bebida, a embalagem merece seu destaque. Uma garrafa preta que se destaca das demais com traços de modernidade cosmopolita e uma rolha de madeira feita artesanalmente à mão. E, no conteúdo, uma vodka incrível que surpreende por uma multiplicidade de sensações na boca.

Além de ser premiada internacionalmente como uma das melhores vodkas do mundo, a VOA acaba de conquistar o Prêmio Colunistas na categoria design de embalagem com a sua “garrafa desóbvia”.

Fonte: @voavodka

Bate-papo com Bruno Gagliasso sobre a Vodka VOA

Não tem nada melhor do que entender sobre a alma de um produto do que falar com quem está envolvido na sua criação. Por isso, quem responde às nossas dúvidas com exclusividade é Bruno Gagliasso, que além de ator também é empresário.

Com negócios diversos pelo Brasil incluindo uma rede de hotéis em Fernando de Noronha, Gagliasso alça voo no mundo dos destilados.

A vodka VOA é 100% nacional, concebida no sertão nordestino e premiada internacionalmente.

Quais os valores que a vodka VOA traz em sua marca?

Da criação da vodka em si, como ainda não era sócio, acompanhei como amigo do Mário, desde o momento que ele tirou o período sabático, até ter a ideia de fazer algo diferente, todo o processo de experimentos até chegarem umas garrafas de VOA de presente na minha casa.

Paixão ao primeiro gole, a VOA foi a melhor vodka que já experimentei. Foi aí que comecei a me interessar no negócio, porque o produto é realmente de muita qualidade e fiquei fascinado por conhecer uma vodka brasileira desse nível.

“Paixão ao primeiro gole, a VOA foi a melhor vodka que já experimentei.”

Bruno Gagliasso

O que mais te fascina na vodka VOA além da qualidade?

O que me fascina é a alma brasileira, feita à mão, com muito cuidado e carinho, e com todo sabor e riqueza que essa terra tem. A VOA não deixa em nada a desejar às vodkas ultrapremium internacionais, com a diferença que é coisa nossa e feita aqui, artesanalmente, com nossos insumos.

Qual o seu drink favorito com VOA?

Meu drink favorito é estar acompanhado, mas eu gosto mesmo é com água de coco. Em tempos normais, reunido com a família, com os amigos e também em momentos que estou em casa. Eu tenho muito consciência pra beber porque acredito que isso é algo importante. Mas quem resiste a uma breve relaxada, não é?

Bruno Gagliasso gosta de misturar a vodka VOA com água de coco. E você?

Quais as suas indicações de harmonização com a vodka VOA e seus momentos favoritos de consumo?

Criatividade, criatividade. A VOA é tão suave que dá pra ser um shot, com suco ou até mesmo com gelo / limão e água com gás. Sem dúvida a vodka é o destilado mais versátil. Tenho um amigo que toma com café e outros com energético. Eu não tenho uma receita preferida, mas admito que muitas vezes tenho uma receita básica: VOA e água de coco.

Prepare um drink com sua VOA

Para fazer como Bruno Gagliasso e degustar sua vodka com água de coco, o mixologista do Bar do Rio Claudio Adriano dá algumas dicas para deixar sua receita deliciosa e versátil:

Você pode misturar água de coco Me Bebe com vodka VOA e suco de limão ou laranja, xarope de baunilha, canela em pau e ainda mel, para adoçar. Todas essas receitas devem ser em copo longo para ter mais quantidade de água de coco e é indicado adicionar 50 mL de vodka. Xaropes ou especiarias a gosto.

Usar a criatividade para mesclar doçura e acidez na criação do seu drink pode ser uma experiência sensorial incrível e individual.

Mixologista Claudio Adriano

Drink energético de café + Vodka VOA

Bruno Gagliasso contou que tem amigos que adoram misturar VOA com café no preparo de um drink energético. Que tal aprender a preparar o seu com o Expert Paulo Tassinari?

Pegue uma pequena taça e adicione um pouco de geleia de laranja no fundo, 2 shots bem curtos de café em cápsula Me Bebe de Boa e 1 dose de vodka VOA. Por cima adicione uma saborosa espuma: bata numa coqueteleira uma terceira dose de café no gelo com açúcar.

Onde encontrar sua Vodka VOA?

Para alçar seus voos mais altos e fugir do desóbvio não é preciso ir muito longe: basta garantir sua Vodka VOA na loja Zona Sul mais perto de você ou pedir a sua pelo site, WhatsApp ou app. Experimente o sabor do Brasil em forma de garrafa e faça seu brinde à vida!

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Benefícios do café e do maracujá

No café há vários antioxidantes que protegem o corpo dos malefícios de radicais livres, moléculas que causam envelhecimento e estão associadas a doenças como câncer e problemas cardíacos.

Além do mais, a cafeína é comprovadamente benéfica para nosso organismo, melhorando o cansaço físico e mental, auxiliando a memória, melhorando o desempenho nas atividades físicas e o humor. Sem contar que o café é um potente termogênico.

No café há vários antioxidantes que protegem o corpo dos malefícios de radicais livres.

Depois da colheita, o grão passa por um processo de maturação, secagem, torra e moagem para assim gerar toda a linha de produtos como os especiais e cápsulas que você encontra no Zona Sul.

Já o maracujá, além do sabor marcante, é fonte de vitaminas e um ótimo calmante natural.

O Drink Cara-Metade

Nesse sentido, sabendo que o café faz parte da vida de milhões de brasileiros, o Expert Paulo Tassinari desenvolveu uma bebida deliciosa: o drink Cara-Metade. Nesse drink, há a perfeita união de dois ingredientes que, embora diferentes e aparentemente antagônicos, se complementam.

Além disso, se você quiser dar a essa mistura uma sinérgica combinação de calor, energia e sedução, que tal acrescentar vodca? Sem sombra de dúvidas, essa bebida vai conquistar você!

Dica: no Zona Sul você encontra, também, a linha de cafés Tassinari, empresa que está há mais de 40 anos produzindo história e levando o melhor do café até você.

“Através do nosso Expert em Cafés Paulo Tassinari, trabalhamos provando, testando cafés e fazendo escolhas para que os clientes possam sempre acertar na compra. Nosso propósito é mostrar que café é muito mais do que café: é cultura, técnica, história e poesia”.

Tassinari Cafés

Receita do Drink Cara-Metade

Você tem diferentes formas de preparar o seu drink. Aprenda o passo a passo e surpreenda o seu paladar!

Ingredientes

• Café duplo extraído bem curto (50 mL).

Caso você não tenha uma máquina de Espresso, use 3 cápsulas (20 mL) de bebida extraída bem curtinha para cada cápsula (60 mL). Sugestão: Colômbia da Cia das Arábicas que você encontra em nossas lojas. Ou, também, até mesmo preparando um Moka de 3 cafés;

• 80 gramas de gelo (se desejar, coloque metade do gelo para bater e adicione o restante depois na bebida pronta);
• 70 gramas de polpa de maracujá;
• 20 gramas de açúcar orgânico

Uma sinérgica combinação de calor, energia e sedução. Sem sombra de dúvidas, essa bebida vai conquistar você! (foto: Rodrigo Azevedo / Zona Sul)

Para aproveitar mais receitas de bebidas criadas por nossos Experts e barman, baixe o catálogo de drinks de verão gratuitamente.

Preparo

Para o preparo, primeiramente coloque o gelo no liquidificador (todo ou metade, se desejar adornar o drink com o gelo). Depois, coloque o café por cima do gelo juntamente com a polpa extraída de um maracujá com as sementes.

Por fim, adicione o açúcar e bata tudo até obter uma mistura homogênea. Coe se preferir, mas não use uma peneira muito fina, pois vai reduzir a cremosidade da bebida. Depois, é só aproveitar e se deliciar com essa bebida única e refrescante. Essa receita rende 200 ml (serve de duas a três pessoas).

Sugestão: você ainda pode usar copos como o da foto de destaque do artigo e adornar com lascas e sementes de maracujá e alguns grãos de café.

Harmonização

Para acompanhar seu drink Cara-Metade, que tal um sanduíche de lombinho? O caramelado dos aromas formados nas reações de Maillard do café certamente combinará com os do lombinho assado.  É através da reação de Maillard que o grão do café adquire sua cor e aromas característicos.

Em outras palavras, as notas dos gostos ácidos do café e do maracujá vão arredondar a textura da carne do lombinho.

Confira algumas receitas com carne suína e aproveite para conhecer os benefícios da carne de porco na sua alimentação.

• Lombo de porco recheado
• Lombo de porco com pêssego grelhado e alecrim
• Geleia de cebola ao vinho branco

Se você gosta da ideia de consumir o cafezinho de um jeito diferente, conheça mais sobre tipos de café gelado para refrescar o seu verão neste artigo.

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