Aula estação sabores: Rústico com Elegância – Couvert, T-bone 481 grelhado com alho e alecrim e Pudim de gemas brûlée
24 março | 19:00 - 20:30
R$100,00
Com o tema “Rústico com Elegância”, a aula gastronômica conduzida pela Chef Zona Sul Tarsila Lima convida nossos clientes a explorarem a sofisticação que nasce da simplicidade dos ingredientes e da excelência na execução.
Da entrada à sobremesa, cada preparo valoriza técnica, sabor e apresentação.
O couvert traz pão de milho artesanal acompanhado de antepastos cuidadosamente elaborados.
Como protagonista, a nobre carne 481 ganha destaque em um T-bone grelhado com alho e alecrim, servido com salada morna de batatas, pimentão assado, azeitonas e rúcula; um equilíbrio perfeito entre intensidade e frescor.
Para finalizar, um delicado pudim de gemas brûlée traduz a doçura clássica com toque refinado.
Uma experiência que prova que o rústico pode, sim, ser extraordinariamente elegante.
Não perca!