Estação Sabores

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Hoje

  • Jantar Harmonizado: Entre o Mar e a Terra – Um jantar com equilíbrio das vieiras e filé mignon, harmonizados com vinhos

    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma noite de alta gastronomia e elegância à mesa. Neste jantar, o Chef Zona Sul Pierrick Billon assina um menu clássico e sofisticado, enquanto o Expert em vinhos Claudio Pinto conduz harmonizações cuidadosamente pensadas para valorizar cada preparo. A experiência começa com um delicado Risoto de vieira, harmonizado com um elegante Vinho branco Côtes du Rhône Chapoutier. Nos pratos quentes, o destaque é […]

    R$150,00

  • Aula Estação Sabores: Trópicos Contemporâneos – Frutas Além da Sobremesa

    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula para surpreender o paladar e ampliar horizontes na cozinha A Chef Zona Jane Pereira recebe a Chef convidada Danúbia Gerscovich para conduzir uma experiência gastronômica que propõe um olhar inovador sobre as frutas ,  explorando seus sabores muito além da sobremesa. No menu, o frescor vibrante do ceviche de melancia abre a experiência; Como destaque da noite: Fralda 481, expressão de excelência […]

    R$100,00