Estação Sabores

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Hoje

  • Aula Estação Sabores: Fusão de Sabores – Oriente e Ocidente à Mesa

    Destacado
    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma verdadeira viagem gastronômica onde culturas se encontram e sabores se reinventam. Nesta aula, a Chef Zona Sul Tarsila Lima nos convida a explorar a harmonia entre o Oriente e o Ocidente, revelando como técnicas e ingredientes distintos podem se complementar de forma surpreendente. Com sensibilidade e criatividade, Tarsila apresenta três preparos que traduzem essa fusão: a clássica Salada […]

    R$100,00

  • Aula Estação Sabores: Menu clássico, elegante e equilibrado

    Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula que celebra a elegância da gastronomia clássica com equilíbrio e sofisticação. Os Chefs Zona Sul David Eleutério e Tatiana Alvarenga se unem para apresentar um menu que valoriza ingredientes de qualidade e combinações atemporais. Nesta experiência, os chefs conduzem o preparo de três receitas marcantes: a leveza da Burrata com tomates assados, molho pesto e azeite; a suculência do Rosbife […]

    R$50,00

  • Aula Estação Sabores: Clássicos Reinventados – Da Entrada à Sobremesa

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula que revisita os clássicos com um olhar contemporâneo e cheio de personalidade. O Chef Zona Sul Leonardo Salgueiro convida você a redescobrir sabores consagrados por meio de técnicas e combinações que valorizam cada detalhe do preparo. Da entrada à sobremesa, Leo apresenta três criações que equilibram tradição e inovação: o delicado Carpaccio de carne corte d’oro com […]

    R$100,00