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Estação Sabores
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Gastronomia Belga e suas Cervejas ArtesanaisA Bélgica é conhecida não apenas por sua culinária rica e saborosa, mas também por suas cervejas artesanais, que fazem parte do patrimônio cultural do país. Com séculos de tradição, os belgas criaram estilos únicos que conquistaram apreciadores no mundo inteiro. Dos clássicos moules-frites ao irresistível Carbonade Flamande, passando pelos famosos waffles, a mesa […]
R$100,00
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Ceviche e tartare: combinações que revelam o equilíbrio perfeito entre leveza e intensidade.Que tal aprender alguns segredinhos na elaboração dessas delícias com o Chef Zona Sul Pierrick Billon e o Expert Jimmy Ogro? Nesta aula você vai descobrir o preparo de: Ceviche de banana-da-terra Ceviche de tilápia com manga ( preperado com as Tilápias de Mangaratiba) Tartare de carne […]
R$100,00
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Ceviche e tartare: combinações que revelam o equilíbrio perfeito entre leveza e intensidade.Que tal aprender alguns segredinhos na elaboração dessas delícias com o Chef Zona Sul Pierrick Billon e o Expert Jimmy Ogro? Nesta aula você vai descobrir o preparo de: Ceviche de banana-da-terra Ceviche de tilápia com manga (preperado com as Tilápias de Mangaratiba) Tartare de carne Tartare de […]
R$100,00
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Os sabores do litoral nordestino são uma rica combinação de frutos do mar, temperos marcantes e ingredientes regionais como o coco e o azeite de dendê.Nessa aula, o Chef Zona Sul Leo Salgueiro apresenta três receitas irresistíveis que prometem conquistar o seu paladar. - Toast de abacate com camarão; - Moqueca de robalo com leite de coco fresco […]
R$100,00
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Quer inovar na cozinha e não sabe por onde começar? A Estação Sabores é o seu ponto de partida! Nossos Chefs e Experts estão sempre prontos para te inspirar com dicas e preparos especiais que você pode reproduzir em casa. Nesta aula, o Chef Zona Sul David Eleutério vai te conduzir por uma experiência gastronômica surpreendente, […]
R$100,00
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Prepare-se para uma experiência exclusiva: um jantar harmonizado com os renomados champanhes Moët & Chandon – Brut Impérial, Impérial Rosé e Moët Nectar. A condução ficará por conta do Expert Claudio Pinto, enquanto a Chef Zona Sul Ana Paula Legey assina os preparos especialmente elaborados para cada rótulo, garantindo combinações perfeitas entre prato e bebida. No menu desta noite especial: Camarões […]
R$200,00
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Viva uma experiência exclusiva: um jantar harmonizado com os prestigiados champanhes Veuve Clicquot – Brut, Rosé e La Grande Dame. A condução ficará por conta do Expert Claudio Pinto, enquanto o Chef convidado Vinícius Nuns assina cada preparo, criando combinações perfeitas entre prato e champagne. No menu desta noite especial: Crudo de atum, creme de coalhada, vinagrete de melão, redução de […]
R$200,00
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Pizza ou Focaccia? Qual a diferença? Para responder a essa pergunta deliciosa, os Chefs Zona Sul Alan Leal e Kadu Motta se uniram em uma aula especial que vai mostrar toda a versatilidade desses clássicos da panificação italiana. Você vai aprender receitas incríveis de focaccias e pizzas rústicas, perfeitas para preparar no forno da sua casa: Mini focaccia […] |
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