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Estação Sabores: Batalha de Hamburger Terra×Mar ❤️
Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de JaneiroPrepare-se para uma verdadeira explosão de sabores na nossa experiência gastronômica. De um lado, o talento e a sofisticação do Chef convidado Rafael Cavalieri, apresentando o irresistível Marola Trufado — um “burger” de salmão com maionese de trufas negras, rúcula fresca, picles de cebola e um toque especial de limão siciliano. Do outro, toda a personalidade e intensidade do Expert […]
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Aula Estação Sabores: HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO
Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de JaneiroVocê sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? Nessa aula, o Expert em Vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Ao longo da experiência, os vinhos serão harmonizados com mini degustações especialmente pensados para […]
R$150,00
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Aula Estação Sabores: Bistrô e Contemporâneo – técnicas clássicas, sabores atuais.
Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de JaneiroPrepare-se para uma experiência gastronômica incível com o Expert Jimmy Ogro e o Chef Zona Sul Pierrick Billon, que conduzirão uma aula repleta de sabor e técnica. No menu, os participantes aprenderão a preparar um delicado Velouté Dubarry com bacon, o suculento Mignon de porc au poivre com batata hasselback e, para finalizar, o irresistível Petit gâteau. Uma oportunidade imperdível para apreciar […]
R$110,00