A gastronomia da Bahia é única — uma das expressões mais vibrantes da cultura brasileira. Nascida do encontro entre matrizes
Deliciosas, com sabor marcante e irresistivelmente fotogênicas, as frutas vermelhas são versáteis na cozinha, amigas da saúde e muito procuradas
Azeite não é tudo igual. Preciosos na gastronomia, eles são classificados em diferentes tipos. No entanto, até mesmo entre os
Você sabia que o azeite extravirgem pode ser um ingrediente sofisticado e funcional em doces, trazendo complexidade de sabor e
O ovo é um ingrediente versátil utilizado em praticamente todas as áreas da gastronomia (e até mesmo na coquetelaria). Do
Se a criançada faz cara feia na hora de comer frutas, talvez o problema não esteja na fruta, mas na
A couve-flor, já conhecida das saladas e de algumas receitas clássicas como sua versão gratinada ou com molho branco, é
Se tem um doce que desperta a memória afetiva do brasileiro, ele é o doce de leite. Seja na versão
Se você aprecia vinhos italianos, está na hora de conhecer mais sobre as diferenças e características das principais regiões vinícolas
A mais branca das uvas tintas, a Pinot Noir — cujo nome significa “pinheiro-negro” — é sinônimo de elegância na