jane pereira
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Aula Estação Sabores – Dia do Hambúrguer com sabores da Argentina, Minas, Brasil e USA
Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de JaneiroPrepare-se para uma experiência gastronômica única, onde as cervejas assumem o papel principal. Nesta aula, o expert em cervejas José Padilha apresenta quatro rótulos do portfólio Heineken que prometem surpreender o paladar: Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbier, Eisenbahn IPA e Eisenbahn Unfiltered. Para tornar o encontro ainda mais especial, e celebrar o Dia do Hambúrguer, a Chef Zona Sul […]
Aula Estação Sabores: Clássicos Reinterpretados – intensidade, técnica e elegância à mesa
Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de JaneiroEm nossa aula gastronômica, teremos a presença da Expert Lorena Abreu e da Chef Zona Sul Jane Pereira, que conduzirão uma experiência repleta de técnica, sabor e sofisticação. No menu, os participantes aprenderão a preparar o delicado crudo de carne com couve-flor defumada e fonduta de grana padano, o suculento ancho da marca de carnes nobres 481, servido com molho de […]
Aula Estação Sabores: Da Brasa ao Doce: Uma Jornada de Sabores e Texturas
Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de JaneiroUma aula gastronômica que celebra a união de sabores e talentos! As Chefs Zona Sul Jane Pereira e Lucélia Barros se encontram para conduzir uma experiência especial, ensinando o preparo de três receitas que encantam do início ao fim. A experiência começa com um delicado Canapé de queijo de cabra com cebola caramelizada. Em seguida, o destaque fica por conta […]




