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Hoje

  • Aula Estação Sabores: Clássicos Reinventados – Da Entrada à Sobremesa

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula que revisita os clássicos com um olhar contemporâneo e cheio de personalidade. O Chef Zona Sul Leonardo Salgueiro convida você a redescobrir sabores consagrados por meio de técnicas e combinações que valorizam cada detalhe do preparo. Da entrada à sobremesa, Leo apresenta três criações que equilibram tradição e inovação: o delicado Carpaccio de carne corte d’oro com […]

    R$100,00

  • Aula Estação Sabores: Brasilidade à Beira-Mar – Sabores, Texturas e Harmonização de Drinks

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma celebração dos sabores do Brasil em uma aula que valoriza a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. O chef convidado Vinicius Nunes conduz essa experiência trazendo ingredientes e técnicas que traduzem a verdadeira brasilidade à mesa. No menu, três preparos que encantam pelos contrastes e pela criatividade: o Feijão vermelho do mar, com camarão e mexilhão, unindo […]

    R$120,00