Não é novidade a utilização da banana na gastronomia acompanhando pratos salgados. Seja como um toque adocicado na farofa, ou
Se você gosta de um bom drinque, provavelmente pensa em caipirinha quando o assunto é coquetelaria nacional. Mas a variedade
Dizem que acalma, que tem alma tropical, que é a fruta da paixão. Com seu toque cítrico, o maracujá, nativo
Presente nas receitas do dia a dia e nas festividades, o milho é muito mais do que um ingrediente versátil:
A gastronomia sul‑americana compartilha muitos ingredientes nativos, mas cada país usa esses elementos do seu próprio jeito. O Chile transforma
Alguns ingredientes representam muito bem a gastronomia brasileira. E um deles, sem dúvidas, é o palmito. Presente em saladas de
O Brasil é um país especialista em transformar comidas em histórias. E a confeitaria é um rico exemplo da criatividade
A gastronomia da Bahia é única — uma das expressões mais vibrantes da cultura brasileira. Nascida do encontro entre matrizes
Uma bebida que faz parte da história do mundo: presente em diversas culturas, o chá já foi motivo de viagens
O cacau, geralmente associado ao chocolate, é muito mais do que o seu subproduto. De origem brasileira, a fruta nativa