Que tal fazer diferente este ano e presentar seu mozão com o melhor da gastronomia? A dica é certeira: você prepara o kit com todos os ingredientes para o jantar e fica somente a dúvida para decidir “na minha casa ou na sua?”. Assim fica fácil curtir o melhor jantar romântico de todos os tempos.

Pensando no seu Dia dos Namorados carioca de coração, separamos dicas de presentes para você conquistar pelo estômago. Anote as dicas e faça a sua combinação perfeita:

Pra começo de conversa…

Para início de uma boa “resenha”, nada melhor do que um antepasto que agrada a todos: uma italianíssima bruschetta! Muito fácil de preparar, o segredo está na escolha correta do pão e dos ingredientes. Veja aqui 4 dicas rápidas para preparar bruschettas e escolha qual recheio combina mais com o gosto do casal.

No Zona Sul, você encontra antepastos selecionados das marcas Madama Oliva e Casa Verde, para surpreender não somente nas entradas e preparos de bruschettas, mas para preparo de pratos principais, como aves e carnes.

Como entrada ou até mesmo um jantar leve, as bruschettas vão muito bem com vinhos brancos, espumantes e tintos leves.

Uma taça de espumante para comemorar

Espumante é uma sugestão especial para o Dia dos Namorados. Por si só, ele já é um presente bem bonito e funciona como uma celebração à noite especial.

E um espumante agradável a todos os estilos é o brasileiríssimo Chandon. O Passion Rosé é leve, frutado, macio, de delicada doçura e final persistente lembrando a frutas tropicais. Já o Chandon Rosé Brut é rosa-claro com perlages finos, aromas de frutas vermelhas como morango, amora, framboesa e toque sutil de especiarias doces.

Você também pode optar pelos espumantes italianos Zonin e Botter, ou pelo clássico Lillet, bebida aperitivo que ganhou fama entre as estrelas do cinema. Saiba mais sobre o Lillet aqui.

Não se esqueça de tomar seu espumante em taças flûte, que conservam o perlage da bebida por mais tempo. Para saber mais como servir e conservar sua bebida, veja dez dicas de ouro para aprender mais sobre o mundo dos vinhos aqui.

E se a pergunta é “ele combina com a bruschetta indicada neste post?”, a resposta é sim! Leve e suave, combina com a ocasião de entrada e deve ser servido entre 6º e 8°C.

Uma cerveja artesanal é um convite

Se você ainda pensa em combinar uma bebida com as bruschettas, a dica do Expert em cervejas, José Padilha, é uma Pilsen ou German Pilsener para uma clássica bruschetta al Pomodoro. Aprenda mais sobre bruschettas e prepare a sua favorita.

Mas não pense que a cerveja precisa ser coadjuvante. Há muito tempo que o universo da cerveja artesanal vem ganhando destaque, e a bebida se tornou protagonista no mundo da gastronomia. Por isso, a dica cervejeira para o Dia dos Namorados é escolher cervejas artesanais, por utilizarem ingredientes premium, e são, em sua grande maioria, “puro malte”.

Uma das grandes marcas que produz cervejas artesanais de qualidade é a Therezópolis, que você encontra no Zona Sul.

Se quiser diversificar na escolha, a dica é valorizar os produtores locais. A cerveja, quando desenvolvida por um produtor local, tem a identidade própria do cervejeiro. O consumidor conhece a história da receita e tem mais intimidade com a marca.

Hoje em dia, cervejarias locais estão ganhando prêmios internacionais. Por isso, é bom atentar-se para produção local e experimentar as cervejas artesanais de produtores independentes.

José Raimundo Padilha, Expert em cervejas

E se você acha que a cerveja vai empapuçar e azedar a sua noite romântica, saiba que isso é um grande mito.Leia mais sobre este e outros mitos neste post.

Uns bons drinks

Tanto faz se você já são pombinhos de longa data ou se continuam descobrindo se vai dar match, fato inegável é que ninguém resiste a um bom drink. As opções são inúmeras! Por isso, deixe o seu lado bartender aflorar e compre as bebidas certas para você mesmo preparar a bebida da noite e arrasar!

Em primeiro lugar, não saia criando combinações sem o devido conhecimento e baixe o catálogo de drinks Zona Sul, com receitas preparadas pelos nossos Experts e pelo mixologista Claudio Adriano, responsável pelo Bar do Rio.

O preparo dos drinks fica ainda mais fácil com o kit de especiarias para Gin Tônica Bombay e espuma de gengibre ou limão para o Moscow Mule.

Chocolate sempre!

Se sua cara-metade é do tipo que fala “não me dê flores e sim chocolates”, esta seleção de chocolates especiais é para você acertar no alvo, ou melhor, no coração.

São suíços e belgas de diferentes sabores para surpreender. Você pode pensar em cada detalhe e presentear seu amor com chocolates belgas Cupido, por exemplo. Para bom entendedor, meia palavra basta!

E ainda tem os benefícios que só os chocolates podem dar ao seu corpo, como a incrível sensação de bem-estar. Saiba mais aqui.

Fondue para esquentar o clima

Se o tempo ficar geladinho, o clima não precisa esfriar. O fondue é a pedida certa para um programa a dois. A seleção do Expert André Guedes são as misturas prontas da Mifroma e Le Paysan, que você só encontra no Zona Sul. Para acompanhar, um vinho Chardonnay e um pão Santa Mônica ou uma baguete rustiguette.

Aprenda a preparar seu fondue com André Guedes no vídeo abaixo:

Já para o fondue de chocolate, o ideal é utilizar frutas frescas como morango ou uva, ou frutas secas como o damasco. Biscoitos italianos também harmonizam muito bem!

Para fazer ainda mais bonito, programe um passeio para conhecer lugares incríveis dentro do Rio de Janeiro, para aproveitar o melhor da cidade maravilhosa.

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