Aula Estação Sabores: Sabores da Puglia: panzerotti – tradição e harmonizações com azeites que transformam seu prato

Prepare-se para uma imersão nos sabores do sul da Itália. Nesta aula especial, receberemos a Consultora Gastronômica Rossella Speranza, que irá compartilhar segredos e técnicas da Panzerotatta, uma verdadeira celebração à tradicional preparação da região da Puglia.

Do Panzerotti rústico ao clássico, passando pela leveza de uma irresistível Mousse de morango, Rossella conduzirá os participantes por uma experiência autêntica, repleta de história, afeto e sabores que atravessam gerações.

Para tornar a noite ainda mais completa, teremos uma degustação de azeites guiada pelo Expert em Azeites Marcelo Scofano, revelando nuances, aromas e harmonizações que elevam cada preparo a outro patamar.

Uma aula para aprender, degustar e se encantar, como um verdadeiro passeio pela Puglia, sem sair da cozinha.