Quem aprecia um bom vinho sabe que existe uma enorme variedade de uvas que dão origem a vinhos deliciosos. Mas dez castas são as queridas dos produtores e dos consumidores. Confira neste artigo as castas mais famosas da vitivinicultura.
Conheça mais detalhes sobre as castas:
Tannat
Originária do sudoeste francês, se adaptou muito bem aos terrenos uruguaios. Produz bebidas mais encorpadas, com aromas de frutas escuras e chocolate, ideais para consumo pós envelhecimento.
Brasileiro Miolo Reserva Tannat Brasileiro Casa Perini est 1929 Tannat
Sauvignon Blanc
Uva branca de origem francesa, produz um vinho bem refrescante, herbáceo e com boa acidez. Atualmente, a Nova Zelândia tem se destacado por deixar os vinhos mais intensos e frutados.
Sulafricano Cape West Sauvignon Blanc Chileno Veramonte Orgânico Sauvignon Blanc Viu Manent Classico Sauvignon Blanc Chileno Doña Dominga Sauvignon Blanc
Merlot
Cepa francesa originária de Bordeaux, é a segunda uva mais cultivada no mundo. No Brasil, tem destaque na Serra Gaúcha. Produz bebidas encorpadas, para serem consumidas ainda jovens.
Brasileiro Miolo Reserva Merlot Brasileiro Fausto Merlot Italiano Botter Merlot Francês Combe D’Argent Merlot
Pinot Noir
Talvez seja a uva mais popular dos vinhos franceses, com origem na Borgonha. Devido à complexidade de cultivo, são poucos os países que se arriscam na produção. Produz vinhos sofisticados e intensos.
Chileno Porta Gran Reserva Pinor Noit Francês Bourgogne Antonin Rodet Pinot Noir Brasileiro Dal Pizzol Pinot Noir Argentino Finca La Colonia Colección Pinot Noir
Tempranillo
De origem espanhola, também é muito usada em Portugal. Tempranillo é derivado da palavra “temprano”, que significa cedo em espanhol, pois amadurece logo. Elabora vinhos de corpo médio.
Brasileiro Miolo Reserva Tempranillo Espanhol Quinta de Aves Tempranillo Espanhol Karrikiri Tempranillo Espanhol Quinta de Aves Otus Tempranillo
Chardonnay
Originária da Borgonha, na França, esta uva é responsável por produzir os mais famosos vinhos brancos do mundo, de característica macia e elegante; e espumantes (o champagne).
Brasileiro Dal Pizzol Chardonnay Brasileiro Casa Perini Chardonnay Brasileiro Miolo Chardonnay Reserva Chileno Doña Dominga Old Vines Chardonnay e Semillón
Uva chardonnay: responsável pela produção do famoso “champagne”.
Malbec
De origem francesa, a uva Malbec se destaca na Argentina, que atualmente é a maior produtora dessa uva. A Malbec produz um vinho macio, tânico, aromático e frutado para ser consumido jovem.
Argentino San Huberto Malbec Reserva Argentino Doña Paula Estate Malbec
Syrah
Francesa, do Vale do Rhône, se adaptou muito bem a vários países fora da Europa, como a Austrália, que se destaca no culltivo. Produz vinhos de cor intensa, geralmente secos, com taninos amaciados.
Argentino Terrazas de los Andes Syrah Reserva Francês Aimery Syrah Chileno Veramonte Orgânico Syrah Rosé Francês Laurent Miquel Syrah Rosé
Cabernet Sauvignon
Originária da França (Bordeaux), hoje esta famosa uva é cultivada em outros países, pois é adaptável a diferentes terroirs. Produz vinhos robustos ou delicados, dependendo da sua região de produção.
Chileno Volada Gran Reserva Cabernet Sauvignon Português Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvigon Chileno Finca Negra Reserva Cabernet Sauvignon Chileno Rayuela Cabernet Sauvignon Reserva
Carménère
Uva de origem francesa (Médoc), encontrou destaque no Chile. Os vinhos chilenos são considerados os melhores do mundo. Esta uva produz um vinho encorpado, de sabor frutado e notas vegetais.
Chileno Mario Geisse Carmenere Reserva Chileno Doña Dominga Reserva de Família Carmenere Chileno Porta Carmenere Gran Reserva Chileno Espacio Gran Reserva Carmenere
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