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Aula Estação Sabores: UMA HOMENAGEM AO CATETE!
28 abril | 19:00 - 20:30
R$50,00
No dia 28 de abril, vamos brindar o histórico bairro do Catete com uma harmonização especial de cervejas artesanais tendo como estrela a versão em hambúrguer do clássico Filé Oswaldo Aranha, o importante advogado, diplomata e político brasileiro, que foi ministro no Palácio do Governo aqui em frente e criou o famoso prato da nossa gastronomia.
Os Experts Jimmy Ogro e José Padilha comandam essa experiência gastronômica com três preparos incríveis, cada um harmonizado com rótulos cuidadosamente selecionados.
Entrada
Linguiça aperitivo caramelizada na cerveja Dunkel da Cervejaria Bamberg (München)
Harmonização: 1906 Black Coupage (espanhola)
Principal
Oswaldo Aranha Burger — blend bovino Corte D’Oro, maionese de alhos torrados, queijo minas padrão, farofa de bacon, no pão brioche
Harmonização: Odin IPA (de Petrópolis)
Sobremesa
Waffle de chocolate com sorvete Gelad de creme e calda de chocolate com café
Harmonização: Straffe Hendrik Quadrupel (belga)
Uma noite para provar que tradição, criatividade e boas cervejas fazem a combinação perfeita.
Não perca!
A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.