Um verdadeiro apreciador de café sabe que uma bebida de qualidade depende de um conjunto de fatores: do terroir ao
Ao provar um vinho que é considerado uma obra-prima, um gran vin, nem sempre é possível considerar um segundo vinho
A gastronomia une! Se existe algo comum a todos os povos é a tradição no preparo de receitas, passadas de
O que é, o que é? É feito de uva e não é vinho. É um destilado, mas não é
Sal grosso, refinado, iodado, marinho, flor de sal… Será que é tudo igual? Para conhecer mais sobre as propriedades dos
Ao pensar em tomates, qual a imagem que vem à sua mente? Se você pensou naquele tomate redondinho e vermelho,
Sabe aquela “massa” que sobrou na sua cafeteira depois de preparar aquele cafezinho especial? A chamada borra de café geralmente
Inglesa, Yacon, Asterix, doce, baroa… O que esses nomes têm em comum? Todos são tipos de batatas! Versáteis e nutritivas,
Aperitivo, petisco, tira-gosto, entradinha… Tanto faz! Não existe recepção melhor do que um petisco gostoso para iniciar uma boa conversa.
Como diriam os italianos, não há nada como una buona pasta. Se você é um apreciador de massas, provavelmente sabe