Estação Sabores: PARMESÃO E BALSÂMICO – Do umami à acidez desvendando os segredos dos balsâmicos. ❤️

Prepare-se para uma experiência surpreendente em nossa aula gastronômica com o Expert em azeites Marcelo Scofano e a Expert Lorena Abreu, desvendando os segredos das harmonizações com parmesão e balsâmicos.

Confira o que espera por você nessa noite única:

Boas-vindas
• Parmesão com balsâmico

Entrada
• Mousse de parmesão e palmito finalizado com balsâmico

Prato Principal
• Magret de pato com especiarias, musseline de batata com parmesão e balsâmico

Sobremesa
• Petit gâteau de parmesão com sorvete de morango e balsâmico reduzido

Uma aula cheia de sabores, técnicas e combinações irresistíveis que vão transformar sua forma de apreciar esses ingredientes clássicos. Não perca essa experiência única!