Estação Sabores

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Hoje

  • Aula Estação Sabores: Elegância em Camadas: Sabores da Gastronomia Europeia

    Destacado
    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Nesta aula gastronômica, o Expert Stanilas Brito e o Chef Zona Sul Marcelo Luz conduzem uma verdadeira viagem pelos sabores da gastronomia europeia, explorando técnica, tradição e criatividade. Utilizando a versátil massa AROSA, perfeita para preparos doces e salgados, você aprenderá receitas que encantam tanto pelo sabor quanto pela apresentação. No entrada, teremos o sofisticado Mil folhas de bacalhau com […]

    R$100,00

  • Aula Estação Sabores: UMA HOMENAGEM AO CATETE!

    Destacado
    Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    No dia 28 de abril, vamos brindar o histórico bairro do Catete com uma harmonização especial de cervejas artesanais tendo como estrela a versão em hambúrguer do clássico Filé Oswaldo Aranha, o importante advogado, diplomata e político brasileiro, que foi ministro no Palácio do Governo aqui em frente e criou o famoso prato da nossa […]

    R$50,00

  • Aula Estação Sabores: Vinho vs. Cerveja: quem vencerá essa harmonização?

    Destacado
    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Prepare-se para uma experiência sensorial única e cheia de personalidade! Nesta aula, você será convidado a explorar, comparar e se surpreender com combinações criadas para desafiar o seu paladar. De um lado, o expert em cervejas José Padilha. Do outro, o expert em vinhos Claudio Pinto. No centro dessa disputa deliciosa, a Chef Zona Sul Tarsila Lima comanda a […]

    R$150,00

  • Aula Estação Sabores: Brasilidade à Beira-Mar: Sabores, Texturas e Harmonização de Drinks

    Destacado
    Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma celebração dos sabores do Brasil em uma aula que valoriza a riqueza e a diversidade da nossa gastronomia. O chef convidado Vinicius Nunes conduz essa experiência trazendo ingredientes e técnicas que traduzem a verdadeira brasilidade à mesa. No menu, três preparos que encantam pelos contrastes e pela criatividade: o Feijão vermelho do mar, com camarão e mexilhão, unindo […]

    R$50,00

  • Aula Estação Sabores: Da Brasa ao Doce: Uma Jornada de Sabores e Texturas

    Destacado
    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula gastronômica que celebra a união de sabores e talentos! As Chefs Zona Sul Jane Pereira e Lucélia Barros se encontram para conduzir uma experiência especial, ensinando o preparo de três receitas que encantam do início ao fim. A experiência começa com um delicado Canapé de queijo de cabra com cebola caramelizada. Em seguida, o destaque fica por conta […]

    R$100,00

  • Aula Estação Sabores: Sabores que Conectam Culturas

    Zona Sul Santa Mônica Av. das Américas, 8888 - Barra, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Em nossa aula gastronômica, teremos a honra de receber o Chef João Carlos, chef e proprietário do restaurante Giro 867, que convida a Chef Gisele Mesquita para compartilhar uma experiência marcada por sofisticação, criatividade e sabores memoráveis. Juntos, ensinarão os participantes o preparo de um menu especial, composto pela delicada Salada Nórdica, pelo irresistível bobó de camarão com arroz de coco […]

    R$110,00

  • Aula Estação Sabores: Uma Homenagem às Mães

    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Uma aula especial que celebra afeto, memória e sabores, com a Chef convidada Jéssica Trindade. Inspirada pelas mulheres de sua vida, a chef apresenta um menu exclusivo em homenagem ao Dia das Mães, reunindo receitas que carregam história e emoção. Durante a experiência, serão ensinados três preparos: cuscuz de camarão, a criativa “Lasanha de Berinjéssica” e, para finalizar, pão […]

    R$150,00

  • Aula Estação Sabores: HARMONIZAÇÃO SEM MISTÉRIO

    Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Você sabe qual vinho combina com cada ocasião? Ou qual rótulo escolher para harmonizar com diferentes tipos de preparo? Nessa aula, o Expert em vinhos Claudio Pinto conduzirá uma experiência elegante e descomplicada, apresentando 4 rótulos selecionados e revelando as melhores harmonizações para cada um deles. Para enriquecer ainda mais esse momento, a Chef Zona Sul Thays Costa preparará mini degustações […]

    R$150,00

  • Aula Estação Sabores: Cozinha Thai

    Zona Sul Barão da Torre Rua Barão da Torre, 220 - Ipanema, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Se você é apaixonado por sabores intensos e pratos apimentados, nossa aula de Culinária Thai é para você. Nessa aula o Chef Zona Sul Thiago Rossetti irá conduzir uma experiência cheia de aromas, sabores e tradição, ensinando preparos marcantes da gastronomia tailandesa. No cardápio, os participantes aprenderão a preparar os seguintes preparos: O Refrescante Som Tam, tradicional salada thai de mamão […]

    R$110,00

  • Aula Estação Sabores: Brasil em Essência – tradição e criatividade à mesa

    Zona Sul Catete Rua do Catete, 158., Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil

    Em nossa aula gastronômica, os Chefs Zona Sul Kadu Motta e Lucélia Barros irão conduzir uma experiência especial, ensinando preparos que unem sabor, criatividade e brasilidade. No menu, os participantes aprenderão a preparar uma delicada cestinha de parmesão com guacamole e camarão, o tradicional e saboroso pirarucu de casaca e, para finalizar, um irresistível pudim de tapioca. Uma aula pensada para […]

    R$110,00