Supermaçã

Em primeiro lugar, é importante saber que a boa alimentação é uma vertente fundamental no crescimento e desenvolvimento das crianças. Além do mais, existem alguns alimentos que não podem faltar nessa saudável lista. A maçã, por exemplo, certamente é um desses alimentos.

Um famoso provérbio inglês diz que “Uma maçã ao dia mantém você longe do médico”, traduzindo exatamente os inúmeros benefícios à saúde que a maçã, sem sombra de dúvidas, proporciona a nossos filhos.

Ademais, o consumo dessa frutinha ajuda a ter uma vida equilibrada e longe de doenças, visto que tanto a polpa quanto a casca são ricas em vitaminas C e sais minerais como cálcio, fósforo e potássio, além de fibras e um poderoso antioxidante, a quercetina.

Por fim, a maçã é originária do sudeste da Ásia e, atualmente, existem milhares de variedades conhecidas. Citaremos, aqui, as mais famosas.

Tipos de maçãs

• Red ou argentina: De coloração avermelhada e brilhante, tem sabor doce e de fácil digestão. Sua textura é menos suculenta e possui percepção tátil mais arenosa.
• Fuji: De coloração avermelhada mais clara, tem polpa crocante e suculenta. Indicada para pratos doces, é muito saborosa e, de tamanho menor, é a maçã ideal para a famosa “Maçã do Amor”.
• Gala: De coloração avermelhada, tem a polpa macia e rica em açúcares. Muito saborosa, é a mais popular entre as maçãs no Brasil. É uma variedade de menor durabilidade, necessitando, por essa razão, de um maior cuidado na conservação.
• Verde: De coloração verde, tem a polpa crocante e suculenta. Rica em clorofila, tem acidez mais acentuada e, por esse motivo, é a maçã mais indicada para acompanhar pratos salgados

Maçãs do Beni

As Maçãs do Beni representam, atualmente, o que há de melhor no requisito de classificação e seleção de maçãs de primeira qualidade. São embaladas em pacotes de 0,85 kg com maçãs pré-lavadas, higienizadas e prontas para consumo imediato, garantindo, dessa forma, o melhor padrão de segurança para uma alimentação saudável.

Além disso, as maçãs são do tamanho ideal para as pequenas mãozinhas e na medida certa para evitar o desperdício. Crocantes, elas promovem, em cada mordida, um “crunch” suculento e igualmente saboroso, agradando o paladar de todas as idades.

As maçãs do Beni garantem o melhor padrão de segurança para uma alimentação saudável.

Dica de consumo

Na hora do consumo, tenha em mente que o alimento in natura é sempre a melhor pedida. Para isso, vale sempre verificar o grau de maturação (ninguém quer comer frutas verdes ou passadas, não é?), lavar muito bem todas as que são consumidas com casca e, por fim, tirar o caroço daquelas que tiverem.

Receita de maçã do amor de chocolate

Saudável e prática, a maçã pode ser consumida a qualquer hora, fazendo parte, também, de inúmeras sobremesas e pratos salgados. Pensando nisso, o Expert Marcelo Scofano dá uma dica de preparo pra você tentar repetir com a criançada em casa.

Você vai precisar de:

• Maçã fuji;
• Palito de churrasco;
• Chocolate;
• Confeitos;
• Muita criatividade para se divertir com a criançada na cozinha!

Conheça mais dicas sobre maçãs neste artigo.