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	<title>Arquivos inovação - Gastronomia Carioca</title>
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	<title>Arquivos inovação - Gastronomia Carioca</title>
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		<title>Zona Sul, o mais amado do Rio em 2021</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Equipe Zona Sul]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 20 Feb 2021 13:01:32 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>O Zona Sul habita o coração do Rio de Janeiro. Não só pela sua localização geográfica privilegiada, mas principalmente pela relação que criou com a cidade ao longo do tempo. [&#8230;]</p>
<p>O post <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/zona-sul-o-mais-amado-do-rio/">Zona Sul, o mais amado do Rio em 2021</a> apareceu primeiro em <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br">Gastronomia Carioca</a>.</p>
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<p class="has-drop-cap">O Zona Sul habita o coração do Rio de Janeiro. Não só pela sua localização geográfica privilegiada, mas principalmente pela relação que criou com a cidade ao longo do tempo. Uma relação de amor que fez com que o carioca escolhesse o Zona Sul como o supermercado mais amado do Rio em 2021. E este amor é mais que um <em>crush</em>, é 100% correspondido!</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/zona_sul_os-_mais_amados_rio-1024x683.jpg" alt="zona sul mais amados do rio" class="wp-image-6098" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/zona_sul_os-_mais_amados_rio-1024x683.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/zona_sul_os-_mais_amados_rio-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/zona_sul_os-_mais_amados_rio-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/zona_sul_os-_mais_amados_rio.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Zona Sul: eleito o supermercado mais amado do Rio pelos consumidores em 2021.</figcaption></figure>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p>Zona Sul: eleito o supermercado mais amado do Rio em 2021, 2022 e 2023!</p>
</blockquote>



<h2 class="wp-block-heading">O nosso &#8220;brigadão&#8221;</h2>



<p>Em primeiro lugar, é importante deixar aqui nosso &#8220;brigadão&#8221;, em bom &#8220;carioquês&#8221;. Um enorme agradecimento a todos os cariocas  que escolheram o Zona Sul como o supermercado do coração. Afinal, você não é um cliente, nem um colega. Mais que isso, é irmão (com sotaque bem puxadão). Confira nosso manifesto:</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="PremioVeja_003" width="1200" height="675" src="https://www.youtube.com/embed/XD71OBDMjCk?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p>Seguindo o lema “todos conectados pela gastronomia”, o Zona Sul reforça os pilares que regem suas iniciativas: gastronomia, inovação e sustentabilidade.</p>
</blockquote>



<p>Quer saber o que o Zona Sul tem para conquistar o coração do carioca? Confira:</p>



<h3 class="wp-block-heading">Gastronomia</h3>



<p>Diferentes opções para todos os gostos! No Zona Sul, você encontra <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/massas-e-molhos-que-aquecem-o-coracao/">pizzaria, spaghetteria</a>, sushi bar e rotisserie para fazer sua refeição em qualquer momento do dia! </p>



<p>Além disso, pães sempre frescos na padaria, cafezinho com grãos moídos na hora na Estação do Café e sobremesas com um toque francês no <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/atelie-doce-receita-boa-nao-se-mexe/">Ateliê Doce</a>. E para quem ama um <em>happy hour</em>, <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/bar-do-rio/">o mais novo Bar do Rio</a>, localizado em Ipanema, no Leblon e na Barra, oferece drinks especiais preparados por especialistas em mixologia.</p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="955" height="1024" data-id="4217" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto-955x1024.jpg" alt="" class="wp-image-4217" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto-955x1024.jpg 955w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto-280x300.jpg 280w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto-768x823.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto-1433x1536.jpg 1433w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/drinks_zona_sul_rodrigo_azevedo_foto.jpg 1500w" sizes="(max-width: 955px) 100vw, 955px" /><figcaption class="wp-element-caption">Drinks Bar do Rio. Foto: Rodrigo Azevedo/Zona Sul</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" data-id="998" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/06/atelie-doce-zonasul-compress-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-998" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/06/atelie-doce-zonasul-compress-1024x683.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/06/atelie-doce-zonasul-compress-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/06/atelie-doce-zonasul-compress-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/06/atelie-doce-zonasul-compress.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Ateliê Doce: doces com um toque francês. Foto: Fernando Mafra.</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" data-id="5951" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/paes_variados_zonasul-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-5951" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/paes_variados_zonasul-1024x683.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/paes_variados_zonasul-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/paes_variados_zonasul-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/paes_variados_zonasul.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Padaria Zona Sul. Foto: Fernando Mafra</figcaption></figure>
</figure>



<p>Outros ambientes de experiência sensorial estão disponíveis, como o Mozzarella Lab, que permite acompanhar o processo manual de fabricação do queijo, e o <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/voce-sabe-o-que-e-dry-aged/">Dry Aged</a>, para quem gosta de preparar um churrasco com um sabor diferenciado.</p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="800" height="800" data-id="15483" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2022/10/jimmy_ogro_expert_zona_sul_square_vinheta.jpg" alt="" class="wp-image-15483" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2022/10/jimmy_ogro_expert_zona_sul_square_vinheta.jpg 800w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2022/10/jimmy_ogro_expert_zona_sul_square_vinheta-300x300.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2022/10/jimmy_ogro_expert_zona_sul_square_vinheta-150x150.jpg 150w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2022/10/jimmy_ogro_expert_zona_sul_square_vinheta-768x768.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption class="wp-element-caption">Expert em carnes Jimmy Ogro</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="640" height="640" data-id="6093" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/mozzarela_lab_zona_sul.jpg" alt="" class="wp-image-6093" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/mozzarela_lab_zona_sul.jpg 640w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/mozzarela_lab_zona_sul-300x300.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/mozzarela_lab_zona_sul-150x150.jpg 150w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /><figcaption class="wp-element-caption">Mozzarella Lab</figcaption></figure>
</figure>



<h3 class="wp-block-heading">Inovação</h3>



<p>Já conhecido por sempre estar à frente do seu tempo, oferecendo aos consumidores soluções como caixas de autoatendimento, ecommerce e app para smartphones, o Zona Sul continua surpreendendo. <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/drone-terrestre/">Drones terrestres para pequenas entregas</a> foram testados em dezembro de 2020 e, neste ano, continuarão atuando em endereços próximos a algumas lojas.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/robo_entrega_zona_sul-1024x683.jpg" alt="robo entrega zona sul drone" class="wp-image-4249" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/robo_entrega_zona_sul-1024x683.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/robo_entrega_zona_sul-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/robo_entrega_zona_sul-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/12/robo_entrega_zona_sul.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Robô Rio: drone terrestre de entregas Zona Sul</figcaption></figure>



<p>Também ligado nos canais on-line, o <a href="https://www.zonasul.com.br/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Zona Sul lançou uma nova plataforma digital</a>. Esta será integrada à tecnologia de inteligência artificial Alexa e terá espaço de <em>marketplace</em> dedicado a pequenos fornecedores.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Sustentabilidade</h3>



<p>Ser carioca é pensar no meio ambiente. Para a realização de entregas, o Zona Sul tem investido em veículos não poluentes, como triciclos elétricos e o moderno drone. </p>



<p>Além das entregas, há o uso de painéis solares e a criação de fachadas verdes nas lojas que, além da função ambiental, também enchem de cor a paisagem urbana. <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/zona-sul-iniciativas-sustentaveis/">Conheça mais iniciativas sustentáveis Zona Sul.</a></p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" data-id="6097" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/lidy_triciclo_eletrico_zona_sul-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-6097" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/lidy_triciclo_eletrico_zona_sul-1024x683.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/lidy_triciclo_eletrico_zona_sul-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/lidy_triciclo_eletrico_zona_sul-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2021/02/lidy_triciclo_eletrico_zona_sul.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Expert Christophe Lidy ao lado de triciclo elétrico. Foto: Fernando Mafra.</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="682" data-id="249" src="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/05/ipanema_barao-da-torre-zonasul-1024x682.jpg" alt="zona sul loja barão da torre ipanema" class="wp-image-249" srcset="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/05/ipanema_barao-da-torre-zonasul-1024x682.jpg 1024w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/05/ipanema_barao-da-torre-zonasul-300x200.jpg 300w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/05/ipanema_barao-da-torre-zonasul-768x512.jpg 768w, https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/wp-content/uploads/2020/05/ipanema_barao-da-torre-zonasul.jpg 1369w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Loja Rua Barão da Torre, Ipanema, com fachada verde.</figcaption></figure>
</figure>



<h3 class="wp-block-heading">Arte e cultura</h3>



<p>Falando em cores, o Zona Sul também investe na arte! Em 2020, a marca realizou parcerias com artistas internacionalmente reconhecidos, como Acme, Tarm e Marlon Muk, compartilhando arte nas fachadas e contribuindo com projetos sociais e culturais. Tudo para retribuir o amor ao Rio e aos cariocas de coração.</p>



<p>Com Acme e Tarm, o projeto <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/colab-cor-acao/">Colab Cor.Ação</a> transformou obra de arte em cestas básicas para as comunidades indicadas pelos artistas. E a fachada da loja da rua Prudente de Moraes ficou muito mais interessante! Confira no vídeo a seguir a iniciativa:</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Colab Cor.Ação | Conheça o projeto" width="1200" height="675" src="https://www.youtube.com/embed/xVuxigqA2Pc?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<p>E pelas mãos do artista Marlon Muk, a árida Avenida Brasil <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/arte-na-avenida-zona-sul/">ganhou um enorme mural em estilo graffiti</a>. O painel do centro de distribuição do Zona Sul virou o maior mural de arte urbana do Estado! E, consequentemente, uma galeria de arte a céu aberto para todos os cariocas que passam pela via expressa. Assista o depoimento:</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe title="Zona Sul leva arte para o Centro de Distribuição e a Avenida Brasil" width="1200" height="675" src="https://www.youtube.com/embed/12E5yC-dE2M?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
</div><figcaption class="wp-element-caption">Zona Sul leva arte à Avenida Brasil através do artista Marlon Muk</figcaption></figure>



<p>Acha que acabou? Ainda tem muito mais! Acompanhe as novidades aqui pelo blog Gastronomia Carioca e <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/category/colunas/o-que-ta-rolando/">veja tudo que tá rolando!</a></p>



<div class="wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex">
<div class="wp-block-button is-style-fill"><a class="wp-block-button__link has-vivid-red-background-color has-background wp-element-button" href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/zona-sul-mais-amado-rio-2022/">Vencedor Veja Rio 2022: Zona Sul é o Mais Amado de novo!</a></div>
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<p>O post <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br/zona-sul-o-mais-amado-do-rio/">Zona Sul, o mais amado do Rio em 2021</a> apareceu primeiro em <a href="https://gastronomiacarioca.zonasul.com.br">Gastronomia Carioca</a>.</p>
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