• Tradição e a capacidade de se reinventar
• Uma nova casa para chamar de sua: Zona Sul Catete
• Ingredientes que vêm do coração
• Integração, troca e conhecimento: um coração que compartilha
• Sustentabilidade e Responsabilidade Social
• O Mais Amado do Rio
• Uma história com próximos capítulos

Tradição e a capacidade de se reinventar

Não é toda marca que constrói a tradição de mais de meio século com os mesmos valores da fundação. A primeira loja Zona Sul foi inaugurada em Ipanema, em 1959 pelos irmãos Mario e Francesco Leta, e dali nasceu uma história construída com trabalho, confiança e atenção aos detalhes.

A data que marca a fundação do Zona Sul é o dia 4 de julho de 1959.

O coração, símbolo da marca até hoje, não veio por acaso. Ele traduz um jeito de oferecer ao consumidor algo que vai além da compra: cuidado, escuta, seleção, acolhimento e qualidade.

Conheça os depoimentos de quem já faz parte da família Zona Sul há gerações.

Mas o que faz o Zona Sul ser tão jovem aos 67 anos é a sua capacidade inesgotável de se reinventar. Em vez de apenas olhar para o passado com nostalgia, o Zona Sul consegue extrair exemplos para focar em um futuro com inovação, expansão e uma referência em atendimento aos cariocas.

No Zona Sul, a inovação não aparece apenas como novidade tecnológica, mas como uma forma de facilitar a vida do cliente: compras pelo site, app e WhatsApp, entregas rápidas ou agendadas, caixas de autoatendimento, pagamento por reconhecimento facial, recursos digitais como busca por voz e imagem, ofertas personalizadas e até novas formas de pagamento, como PayFace ou criptomoedas. A tecnologia entra como forma de integrar, e não de substituir.

Uma nova casa para chamar de sua: Zona Sul Catete

Quem conhece o Rio sabe da importância cultural do bairro do Catete e toda a atmosfera que respira a história do Brasil. A cidade merecia um espaço que unisse essa tradição à modernidade que o carioca procura. E a resposta veio em grande estilo com a inauguração do Zona Sul Catete.

A chegada da nova loja não é apenas uma expansão comercial, mas um Zona Sul completo, projetado para oferecer uma experiência gastronômica e de consumo diferenciada, com serviços como?

• Estações gastronômicas: espaços dedicados para quem deseja fazer um lanche ou uma refeição completa, com serviços como Sushi Bar, Pizzaria, Grelhados, Salada Bar, Café da Manhã, Bar do Rio, Estação do Café, entre outros.
• Produção própria: delícias que você só encontra no Zona Sul, como as sobremesas e tortas do Atêlie Doce ou a variedade de pães da Padaria Zona Sul.
• Estação Sabores Zona Sul: espaço de aulas, degustações e eventos com o a presença de Experts, Chefs e convidados.
• Praticidade no dia a dia: layout moderno que facilita a circulação e otimiza o tempo de quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de comer bem.

O Zona Sul Catete integra o mapa de mais de 45 lojas Zona Sul situadas em pontos estratégicos da cidade (e algumas delas com funcionamento 24 horas), além da loja em Angra dos Reis.

Ingredientes que vêm do coração

Se tem uma coisa que o Zona Sul aprendeu nesses 67 anos é entender o que o carioca quer antes mesmo de ele pedir. Foi por esse motivo que nasceram as marcas próprias, produtos que só tem no Zona Sul, desenvolvidos para fazer parte do dia a dia do carioca.

São mais de 25 marcas exclusivas que vão do café da manhã ao happy hour, com bebidas, cafés, chocolates, azeites, laticínios, pães, pizzas, sorvetes, pratos prontos, orgânicos, utilidades e itens com identidade carioca, como as ecobags e acessórios Amo Rio.

Mesmo com toda essa variedade, o leque de opções continua aumentando, e novidades exclusivas já estão nas gôndolas:

• Picolé Gelad: a nova linha leva a qualidade do sorvete Gelad para o palito, com sabores cremosos, clássicos, frutados e refrescantes, perfeitos para o pós-praia, a sobremesa ou qualquer pausa com gosto de verão carioca.
• Me Bebe Proteína: novidade da família Me Bebe, a bebida proteica é ideal para quem tem uma rotina ativa e busca uma opção rápida para o pré-treino, pós-treino ou lanche do dia a dia.
• Me Bebe Agora: uma opção prática e mais consciente para se hidratar, com embalagem feita majoritariamente de materiais renováveis e reciclável, pensada para reduzir o uso de plástico e acompanhar o carioca na praia, no trabalho, no carro ou na mochila.

Integração, troca e conhecimento: um coração que compartilha

O Zona Sul é muito mais que um lugar para fazer compras, mas um lugar para comer, viver bem e aprender. Democratizar a gastronomia e levar conhecimento prático e descomplicado para o dia a dia do carioca é um dos objetivos da rede.

Com uma equipe especializada de Experts Zona Sul e um time vasto de Chefs, em vez de centralizar a informação e apenas oferecer pratos e produtos, o Zona Sul acredita que quanto mais o consumidor aprende, mais ele vai saber escolher o melhor para o seu dia a dia e saber que comer bem é mais do que colocar comida na mesa, mas viver o sabor de cada experiência.

Uma das principais representantes da missão de integrar, educar e inspirar é a Estação Sabores. Muito mais do que um espaço de cursos de culinária, a Estação Sabores é o verdadeiro ponto de encontro de quem tem fome de conhecimento. É o lugar onde a teoria se transforma em prática e faz com que cada participante leve para casa memórias e aprendizados.

Além de cursos e degustações, o Zona Sul promove premiações como as edições do prêmio Chef do Coração e Amo Vinho, para estimular os novos talentos da gastronomia e de quem ama se aventurar no mundo dos vinhos e harmonizações.

Quer aprender mais? O Zona Sul nunca está parado e a agenda de eventos está sempre cheia. Confira!

Sustentabilidade e Responsabilidade Social

É muito bonito construir 67 anos de história, mas isso não seria possível sem pensar no legado para o futuro e no impacto positivo na sociedade e no meio ambiente. Por isso, o Zona Sul está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, transformando o respeito ao planeta em metas práticas do nosso dia a dia.

Para nós, a sustentabilidade se manifesta em cada detalhe da nossa operação:

• Fachadas vedes: algumas lojas possuem fachadas verdes, que utilizam o paisagismo para melhorar o conforto térmico e purificar o ar urbano.
• Entregas sustentáveis: expansão do uso de veículos elétricos e bicicletas para reduzir a emissão de gases poluentes na cidade.
• Redução do uso de sacolas: um grande símbolo da redução de sacolas plásticas são as ecobags Amo Rio, que além de ecofriendly, são estilosas, únicas e com estampas produzidas por ícones da moda e da arte carioca.
• Combate ao Desperdício e Ações Sociais: dentro das cozinhas, o reaproveitamento de alimentos é levado a sério através de técnicas que evitam o desperdício de ingredientes e valorizam a sazonalidade.
• Ações Sociais: o Zona Sul apoia instituições e produtores locais e participa de programas como o Banco de Alimentos Comlurb, contribuindo com a sociedade e evitando o desperdício.

Cuidar da nossa cidade e do futuro de todos é o melhor jeito de celebrar o presente.

O mais amado do Rio

Ser eleito pelo sexto ano consecutivo o mais amado do Rio de Janeiro mostra que o Zona Sul é parte integrante da vida do carioca. É uma relação de confiança, afeto e cumplicidade.

Um amor que começou lá atrás, em Ipanema, segue se renovando em cada bairro, cada família e em cada história compartilhada.

Uma história com próximos capítulos

Por fim, é importante lembrar que cada ano de história do Zona Sul está diretamente ligado às pessoas que fazem parte dela: clientes, colaboradores, Chefs, Experts e todos que ajudam a construir essa história diariamente.

Que venham os próximos capítulos! Porque uma história de amor pelo Rio nunca para de ser escrita, mas se renova a cada batida desse coração. Zona Sul 67 anos: amor pelo Rio e sabor de afeto.

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Zona Sul: eleito o supermercado mais amado do Rio em 2021, 2022 e 2023!

O nosso “brigadão”

Em primeiro lugar, é importante deixar aqui nosso “brigadão”, em bom “carioquês”. Um enorme agradecimento a todos os cariocas que escolheram o Zona Sul como o supermercado do coração. Afinal, você não é um cliente, nem um colega. Mais que isso, é irmão (com sotaque bem puxadão). Confira nosso manifesto:

Seguindo o lema “todos conectados pela gastronomia”, o Zona Sul reforça os pilares que regem suas iniciativas: gastronomia, inovação e sustentabilidade.

Quer saber o que o Zona Sul tem para conquistar o coração do carioca? Confira:

Gastronomia

Diferentes opções para todos os gostos! No Zona Sul, você encontra pizzaria, spaghetteria, sushi bar e rotisserie para fazer sua refeição em qualquer momento do dia!

Além disso, pães sempre frescos na padaria, cafezinho com grãos moídos na hora na Estação do Café e sobremesas com um toque francês no Ateliê Doce. E para quem ama um happy hour, o mais novo Bar do Rio, localizado em Ipanema, no Leblon e na Barra, oferece drinks especiais preparados por especialistas em mixologia.

Outros ambientes de experiência sensorial estão disponíveis, como o Mozzarella Lab, que permite acompanhar o processo manual de fabricação do queijo, e o Dry Aged, para quem gosta de preparar um churrasco com um sabor diferenciado.

Inovação

Já conhecido por sempre estar à frente do seu tempo, oferecendo aos consumidores soluções como caixas de autoatendimento, ecommerce e app para smartphones, o Zona Sul continua surpreendendo. Drones terrestres para pequenas entregas foram testados em dezembro de 2020 e, neste ano, continuarão atuando em endereços próximos a algumas lojas.

Também ligado nos canais on-line, o Zona Sul lançou uma nova plataforma digital. Esta será integrada à tecnologia de inteligência artificial Alexa e terá espaço de marketplace dedicado a pequenos fornecedores.

Sustentabilidade

Ser carioca é pensar no meio ambiente. Para a realização de entregas, o Zona Sul tem investido em veículos não poluentes, como triciclos elétricos e o moderno drone.

Além das entregas, há o uso de painéis solares e a criação de fachadas verdes nas lojas que, além da função ambiental, também enchem de cor a paisagem urbana. Conheça mais iniciativas sustentáveis Zona Sul.

Arte e cultura

Falando em cores, o Zona Sul também investe na arte! Em 2020, a marca realizou parcerias com artistas internacionalmente reconhecidos, como Acme, Tarm e Marlon Muk, compartilhando arte nas fachadas e contribuindo com projetos sociais e culturais. Tudo para retribuir o amor ao Rio e aos cariocas de coração.

Com Acme e Tarm, o projeto Colab Cor.Ação transformou obra de arte em cestas básicas para as comunidades indicadas pelos artistas. E a fachada da loja da rua Prudente de Moraes ficou muito mais interessante! Confira no vídeo a seguir a iniciativa:

E pelas mãos do artista Marlon Muk, a árida Avenida Brasil ganhou um enorme mural em estilo graffiti. O painel do centro de distribuição do Zona Sul virou o maior mural de arte urbana do Estado! E, consequentemente, uma galeria de arte a céu aberto para todos os cariocas que passam pela via expressa. Assista o depoimento:

Acha que acabou? Ainda tem muito mais! Acompanhe as novidades aqui pelo blog Gastronomia Carioca e veja tudo que tá rolando!

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