Pensou em verão, pensou em praia. Ainda mais no Rio de Janeiro! Por isso, se você é um amante de vinhos, não precisa deixar sua bebida favorita de fora do passeio. Basta seguir algumas dicas para o seu brinde ser tão gostoso quanto a sua praia.
Qual vinho combina com calor?
Em primeiro lugar, é importante saber escolher qual vinho vai bem em um dia quente de verão. De pronto, os espumantes, vinhos brancos e rosés são os preferidos, pois geralmente são mais leves e servidos em temperaturas mais baixas.
Entretanto, os tintos também podem fazer parte da sua programação, pois nem todos os tintos são iguais. Os mais indicados para o calor são os menos estruturados e menos tânicos, que não tenham passagem em madeira e possam ser servidos entre 14º e 16ºC.
Pense na praticidade
Para levar seu vinho para a praia é importante pensar em praticidade. Afinal, quanto menos peso para carregar, melhor. Algumas opções podem facilitar sua vida na hora de levar seu vinho. Confira:
Alternativas às rolhas
Você pode escolher vinhos com tipos de vedação mais práticos para não precisar levar um saca-rolhas ou uma tampinha extra para vedar sua garrafa caso precise transportar sua bebida após aberta. Alguns exemplos são Screw Caps (roscas) e Vinolok (fechamento em vidro).
Vários rótulos selecionados pelo Expert Dionísio Chaves para o verão possuem vedação do tipo rosca. Baixe seu catálogo de vinhos verão e confira.
Nada de quebrar as taças
Quem nunca quebrou uma taça, que atire a primeira pedra!
Por mais que a maioria dos vinhos disponíveis no mercado seja engarrafada em vidro, o material costuma ser bem reforçado e bem menos frágil que as taças nas quais a bebida é servida. Sendo assim, nada mais confortável do que buscar uma alternativa ao material, como o plástico acrílico.
O acrílico é um material 100% reciclável, além de resistente e leve.
Existem diferentes tipos de taças em acrílico para você poder brindar com os amigos sem quebrar o clima de descontração.
Vinhos em lata
Outra forma bem prática de beber seu vinho na praia é escolhendo vinhos em lata. A novidade vem conquistando o mercado há alguns anos, principalmente após a pandemia de COVID-19. A tendência também abraça o mercado de bebidas alcoólicas como o gin, hard seltzer, entre outras, com as bebidas RTD (ready-to-drink).
Uma pesquisa encomendada pela Ball Corporation , fabricante de embalagens de alumínio, revela que os brasileiros pensam em vinhos em lata quando o assunto é praticidade e eles são associados a momentos de consumo descontraídos, como happy hour e encontro com os amigos.
Você encontra tintos, brancos e rosés em lata das marcas Arya, Lovin, Vivant e Oceà no Zona Sul.
Conserve bem os vinhos e os petiscos
Conserve o seu vinho na temperatura certa por mais tempo em bolsas especiais, como as bolsas térmicas da linha Amo Rio. As bolsas Amo Rio são produzidas especialmente para o carioca de coração com estampas exclusivas e versáteis, com diversas coleções desenvolvidas em parcerias com artistas e marcas renomadas, como Isabela Capeto, Via Mia, Cicero e Paulo Ouro Preto.
Da mesma forma, conserve bem os seus petiscos e lanchinhos. Priorize comidas leves e nutritivas, como oleaginosas Frutoro, frutas liofilizadas Frutas Pocket, chips de maçã Sneck e saladas de frutas Quasi Pronto.
Mas nem só de frutas é feito um petisco praiano. Você também pode preparar sanduíches (com pães exclusivos Zona Sul), pizzas, torradas com pastinhas para diversificar o menu. Experimente preparar lanches fáceis e saudáveis seguindo as receitas da Expert em Cozinha Saudável Lorena Abreu.
Baixe seu catálogo de vinhos de verão
Por fim, para conhecer os melhores vinhos para o seu verão, selecionados a dedo pelo Expert em vinhos Dionísio Chaves, baixe o catálogo de vinhos de verão Zona Sul. Nele, você vai encontrar dicas de harmonização dos seus vinhos com receitas, além de muito mais informações para deixar o seu verão ainda mais gostoso.
