A gastronomia conecta, não é verdade? Pensa em quase todos os momentos marcantes da sua vida; sempre têm algum momento em volta da mesa ou na cozinha, não é? Uma receita de família, um churrasco com os amigos, um jantar especial que deu errado e acabou com pizza mesmo e foi a melhor noite do mundo?
Gastronomia é afeto. É comer, beber, trocar, cheirar e apreciar todos os detalhes. E saber que cada sabor tem seu significado.
A Gastronomia conecta a gente com o que há de melhor: histórias.
E nós do Zona Sul, queremos conectar VOCÊ cada vez mais com nosso time de Experts, Consultores de loja e Fornecedores que fazem do nosso caminho, uma jornada repleta de sabor!
Mas antes de conhecer o nosso time de Experts, saiba que o Zona Sul está sempre pertinho de você, cheio de facilidades, novidades e ações exclusivas.
Zona Sul Experts e você: conectados pelo amor à gastronomia. #gastronomiaconecta
Você mais perto do Zona Sul sempre!
Mas antes de conhecer todos os nossos Experts, fique por dentro de todos os nossos canais de contato:
Aqui, você acompanha as Lives com nossos Experts, parceiros, fornecedores exclusivos e muito mais. Tem sempre uma novidade especial para você. Além dos reels, trazendo muita informação com assinatura de Experts.
YouTube
O Zona Sul inteirinho em vários episódios para te deixar por dentro do universo da Gastronomia, Experts, Sustentabilidade e muito mais.
“De Onde Vem”: conheça a origem dos produtos exclusivos e especiais que só tem no Zona Sul.
“Sabores Zona Sul”: muitas receitas para todos os gostos e paladares com um toque de Expert.
“Mais Sustentável”: conheça todas as ações sustentáveis que o Zona Sul apoia e faz acontecer.
E-COMMERCE
O Zona Sul na sua casa quando e como você quiser. Com a “Minhas Listas”, você encontra com rapidez os seus produtos preferidos e pode finalizar a sua compra em um clique.
MINHAS OFERTAS
“Minhas Ofertas” é o Programa de Relacionamento do Zona Sul que traz algo totalmente diferente do que existe por aí e é exclusivo para clientes cadastrados.
No Minhas Ofertas, você escolhe até 10 produtos que deseja colocar em oferta, qualquer um mesmo, e ganha 15% de desconto em cada um dos itens escolhidos. Simples assim! Você usa o desconto nas lojas, site e aplicativo.
Experts e você, conectados pelo amor à gastronomia
Pensando nisso, o Zona Sul está trazendo cada vez mais o espírito da conectividade para a sua mesa, para mostrar que gastronomia é para todos. Para provar que criar uma receita para guardar no coração e harmonizar com ingredientes e bebidas perfeitas é extremamente fácil e acessível. E claro, tudo isso só se torna possível com o seu toque especial.
Muito mais do que escolher ingredientes, cada um dos nossos Experts quer criar com você. São chefs, sommeliers e especialistas que querem mostrar que, muito melhor que colocar um prato pronto na sua mesa, é revelar cada truque deste mundo mágico da gastronomia com a sua participação.
Afinal, aqui você é mais que amigo, é irmão. Como um bom carioca de coração.
Conheça nossos Experts
Foi em 2016 que os Experts começaram a mudar a história do Zona Sul. Cada um do seu jeitinho veio conquistando nosso coração e se você ainda não conhece todos eles, clica aqui e saiba mais sobre cada um dos nossos Experts:
Christophe Lidy — gastronomia
Francês, nascido na Alsácia e formado pela escola de Gastronomia de Strasbourg (Alsácia), Lidy já trabalhou em restaurantes em Paris e Nova York. Hoje é responsável pelos desenvolvimentos de novos projetos em toda a rede Zona Sul, provando que a boa gastronomia pode ser simples e acessível.
Marcelo Scofano — azeites e temperos
Marcelo Scofano é formado pelo IFAPA (Instituto de Formación y Investigación Agraria y Pesquera) de Cabra, Andaluzia, Espanha e realizou curso de Chefe de Painel pelo Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente de España. Como consultor, sugere harmonizações e elabora cartas de azeites.
Seu caráter didático ensina a escolher melhor os produtos e fazer da gastronomia uma experiência sensorial.
Quer aprender a escolher seu azeite?
Paulo Tassinari — cafés
Paulo Tassinari já nasceu com café “no sangue”. Filho de um produtor de cafés, Paulo investiu anos da sua vida aprendendo sobre o mundo do café. Foram dezenas de feiras, campeonatos e treinamentos que lhe renderam uma essência diferente, novos olhares.
E se você pensa que café só existe para tomar na xícara, o Expert Paulo Tassinari vem provar que degustar o sabor e o aroma do café vai além disso, com receitas e combinações fora do convencional para você experimentar como quiser.
Tassinari tem uma novidade para você: a linha Me Bebe de cápsulas de cafés, exclusiva do Zona Sul!
Carlos Ohata — peixes e frutos-do-mar
Carioca de coração, paulistano de nascimento e japonês por amor à gastronomia. Ohata adquiriu, na prática, conhecimento em culinária oriental vivendo em Tokyo.
Ao retornar ao Brasil, abriu restaurantes conceituados e atuou como consultor. Além de administrar os 7 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata é Expert Zona Sul e compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração.
Você já conhece o sushi bar do Zona Sul?
André Guedes — queijos e frios
O mestre queijeiro André Guedes é técnico em laticínios pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes com especialização em queijos maturados na Suíça. Diretor técnico da Vitalatte / Torgus, Guedes é o Expert Zona Sul em queijos e frios.
Guedes mostra que o universo de queijos e frios é muito maior do que a gente imagina e que a harmonização perfeita pode estar na gôndola ao lado, com uma boa cerveja, vinho ou destilado.
José Padilha — cervejas
Padilha é sommelier, mestre em estilos, publicitário, professor, palestrante, consultor da área de cervejas artesanais e, com muito amor, Expert em cervejas Zona Sul.
José Raimundo Padilha mostra que existe cerveja para todos os gostos e momentos, e ela pode ser até mesmo um ingrediente especial para uma receita. Padilha adora desmistificar conceitos e, se você diz que não gosta de cerveja, o nosso Expert vai te convencer que você só não gosta porque ainda não descobriu o mágico mundo das cervejas.
Stanislas Brito — pães
Stanislas Brito, carinhosamente chamado de Stan por aqui, é um legítimo francês de Paris. E foi lá onde ele adquiriu seu conhecimento no ramo, diretamente com o dono da maior fábrica de pães da França.
Stan é responsável pela padaria Zona Sul e sempre traz novidades, como os pães de fermentação natural ou pães perfeitos para servir com sopas. Quer aprender mais sobre o sagrado “pon” (com o devido sotaque francês)? Fique de olho na dica a seguir.
Lorena Abreu
Lorena Abreu é Expert Zona Sul em Cozinha Saudável e está sempre ligada em receitas saudáveis e gostosas para a gastronomia do seu dia a dia. Lorena explica que a alimentação saudável vai além do momento da refeição e envolve desde o cultivo até o descarte.
Com ela você vai aprender sobre substituição de ingredientes e aproveitamento integral de alimentos!
Jimmy Ogro
Jimmy McManis, mais conhecido como Jimmy Ogro, é americano e carioca de coração há mais de 30 anos. Agora, faz parte do time de Experts Zona Sul para conectar você aos melhores cortes de carnes com mais sabor, praticidade e um toque de Ogro.
Conheça mais sobre Jimmy Ogro, o novo Expert em Carnes Zona Sul:
E onde vamos criar juntos?
Quer conhecer mais os nossos Experts e ficar ligado em tudo que eles têm para compartilhar? A primeira dica é certa: siga as redes sociais Zona Sul! Tem dica todo dia no Instagram, YouTube e TikTok. São lives, agenda de cursos, receitas e muita, mas muita informação!
Além disso, fique de olho aqui no Gastronomia Carioca. Aqui, nossos Experts adoram compartilhar informações para que você, que ama gastronomia, possa entender ainda mais sobre harmonizações e preparos. Quer aprender ainda mais? Baixe aqui catálogos e e-books.
E mais uma novidade: siga o Gastronomia Carioca no Spotify! Podcasts sobre gastronomia, bem estar, sustentabilidade e muito mais!
E claro, sempre muitas novidades nas lojas Zona Sul, com produtos selecionados carinhosamente pelos Experts nas prateleiras e receitas sempre fresquinhas preparadas por eles. Quer um exemplo? Experimente dar uma passadinha na padaria para levar para casa um pão de fermentação natural criado pelo Stan Brito, o pão Santa Mônica!
Veja só que legal a história do pão Santa Mônica de fermentação natural!
Venha se conectar com o melhor da gastronomia gostosa e descomplicada, do jeito que o carioca gosta aqui no Zona Sul!
