Carlos Eduardo trabalhou como professor antes de se tornar Chef, mas foi a gastronomia quem lhe ensinou uma grande lição:
O hábito de nomear objetos, pessoas e criações é universal. A narrativa sobre Adão e Eva já deixava clara a
Chegou a hora de mostrar o seu talento em gastronomia! Com júri de especialistas em gastronomia e chefs renomados, o
O Brasil é um país com uma vasta costa litorânea, mas ainda assim, o consumo de pescados ainda não é
Você também é do tipo que salva receitas para ver depois e acaba se perdendo? Ou não abre mão de
Raquel Moura sabe o quanto a gastronomia tem relação com as memórias e sentimentos. Afinal, foi observando o talento da
Está muito calor por aí? Se você é daqueles que foge de uma refeição pesada quando o clima “tá fervendo”,
Você conhece a expressão “para comer rezando”? Ela quer dizer que um prato é tão apetitoso que parece algo divino.
Se perguntarem qual o seu ponto preferido de cozimento da carne, será que você sabe exatamente o que está pedindo?
Conhecido como fusion food, fusion cuisine ou cozinha de fusão, o movimento gastronômico explora a criatividade e o intercâmbio cultural