O Prêmio Amo Vinho Zona Sul nasce para celebrar quem enxerga o vinho como uma experiência. O projeto, aberto a todos os apaixonados por vinhos, convida a todos, profissionais e entusiastas, a mergulharem no universo da harmonização, com desafios, curadoria especializada e etapas que valorizam técnica, sensibilidade e criatividade. Descubra como participar e faça parte dessa celebração à enogastronomia!
O que é o Prêmio Amo Vinho?
O Prêmio Amo Vinho 2026 é uma iniciativa do Zona Sul criada para celebrar quem ama vinho e boa gastronomia.
Aberto a todos os apaixonados pelo universo dos vinhos, apreciadores ou profissionais, o prêmio convida o público a viver uma experiência envolvente de harmonização, aprendizado e troca, com provas ao vivo, curadoria especializada e foco na cultura do vinho italiano, em um formato inédito no Rio de Janeiro.
As provas mesclam uma etapa online e uma prova presencial com a presença dos jurados especializados: os Experts Zona Sul Claudio Pinto (Vinhos), Christophe Lidy (Gastronomia) e José Padilha (Cervejas).
Todos os apaixonados por vinhos podem participar.
Fique atento às etapas
Não perca a data de inscrição e fique de olho das próximas etapas:
- Prova online de pré‑seleção até 10/5: o participante realiza o cadastro no hotsite e envia suas harmonizações, escolhendo pratos e vinhos dentro dos critérios do prêmio. A prova é online e tem duração de 15 minutos.
- Seleção dos finalistas – 11/5 a 31/5: as propostas são avaliadas por uma banca especializada formada por Experts Zona Sul, que seleciona os finalistas com base em técnica, coerência e sensibilidade gastronômica.
- Prova presencial de harmonização – 09/6: os finalistas participam de uma prova presencial ao vivo, harmonizando pratos italianos com vinhos de livre escolha disponíveis no Zona Sul e apresentando suas escolhas para um júri técnico.
- Divulgação dos resultados e premiação – 02/7: em um evento especial no Espaço Zona Sul, no Consulado Italiano, o vencedor é anunciado e celebra sua paixão pelo vinho e pela gastronomia ao lado de grandes nomes da enologia e da culinária.
Premiação
Depois de etapas desafiadoras, harmonizações e muita dedicação, o vencedor sobe ao palco para celebrar seu talento diante de Experts, Chefs e amantes do vinho e recebe presentes exclusivos:
- Placa e troféu comemorativos
- Utensílios personalizados
- Cartão‑presente no valor de R$ 5 mil
- Matéria na Revista Estação Zona Sul
- Kit presente com seleção de vinhos
- Aula coparticipativa na Estação Sabores
Edições anteriores: Chef do Coração
O Prêmio Amo Vinho faz parte da iniciativa Chef do Coração, um projeto do Zona Sul que nasceu com o propósito de valorizar talentos e criar experiências que aproximam as pessoas da gastronomia de forma leve, prática e envolvente.
Ao longo das edições anteriores do Chef de Coração, o público acompanhou de perto a descoberta de novos nomes e histórias inspiradoras. Mais do que uma competição, o projeto se consolidou como um espaço de troca, aprendizado e visibilidade, reunindo desde profissionais até apaixonados pela cozinha em desafios que destacam técnica, criatividade e identidade.
Com o Amo Vinho, essa proposta ganha um novo foco. O vinho entra como protagonista, ampliando o olhar para a harmonização, o paladar e a experiência completa à mesa. A essência, no entanto, permanece a mesma: incentivar, ensinar e celebrar quem vive a gastronomia com paixão.
É essa continuidade que fortalece a iniciativa. O que começou com a cozinha agora se expande para o universo dos vinhos, mantendo o mesmo espírito de descoberta que já marcou as edições anteriores do Chef de Coração. Um brinde aos novos talentos!
Para aprender mais sobre vinhos
Antes de se inscrever para o prêmio, não deixe de conferir as “colas” que a equipe Gastronomia Carioca selecionou para você se tornar praticamente um especialista no tema. Confira alguns artigos sobre o mundo dos vinhos para mergulhar de coração no prêmio:
- Enólogo ou sommelier? Entenda as diferenças dos especialistas em vinhos
- Entendendo os blends no mundo dos vinhos
- O guia dos vinhos: saiba como e quando escolher cada tipo
- Vinho branco, rosé ou espumante: quais as diferenças e como escolher
- Glossário do vinho: (mais) termos para brindar o conhecimento
- Catálogo de Vinhos Zona Sul
