O Natal, sem sombra de dúvidas, não é uma data comemorativa qualquer. Muito mais do que isso, ele é, inegavelmente, uma época maravilhosa para criar experiências que ficam sempre guardadas na memória e no coração. Além disso, é a hora de utilizar ingredientes especiais como o amor, a amizade, o carinho e a paz, enfim, é usar a gastronomia para criar momentos inesquecíveis.

Por isso, a fim de ajudar você e sua família a compartilhar o melhor do Natal juntos, separamos aqui as melhores receitas.

Saladas

Antes de mais nada, começaremos por uma salada refrescante, visto que uma boa ceia também pede equilíbrio entre pratos leves e mais “robustos”. Em outras palavras, as saladas são sempre opções nutritivas e deliciosas para começar a sua festa.


Acompanhamentos

Primeiramente, quem disse que ninguém come arroz e farofa no Natal? Com toda certeza, eles podem ser preparados de um jeito todo especial e, desse modo, até mesmo disputar a posição de preferidos com os assados protagonistas da festa. Aprenda as receitas a seguir e surpreenda a todos com um croquete de lentilha.


Bacalhau e carnes

Em primeiro lugar, carnes, aves e o famoso bacalhau não podem faltar na sua ceia. Dessa forma, qual você gosta mais: chester, pernil, tender ou cordeiro? Seja como for, todos eles estão aqui, com receitas gostosas para você aprender.


Sobremesas

Mesmo que você não seja o maior fã de doces, praticamente todo mundo deixa aquele “espacinho” para as sobremesas no Natal. Entretanto, se depender das receitas deliciosas que separamos aqui, melhor dar um intervalo entre o jantar e os doces, visto que todo mundo vai querer provar de tudo! Seja como for, certamente você adorará estas receitas. Confira a seguir:

Crumble de frutas

Para quem acha que a maçã não pode ser versátil, ou seja, não pode ser usada em vários tipos de pratos e combinações diferentes, confira esta receita de crumble de maçã e pera, pelo Expert Dominique Guerin. Além do mais, saiba mais sobre os benefícios da maçã neste artigo.

Muffins de frutas vermelhas

Agora, no passo a passo abaixo, você aprenderá a preparar muffins de frutas vermelhas com o Expert da patisserie, Dominique Guerin. Além disso, ainda segundo o Expert, “qualquer amador de gastronomia pode fazer”, ou seja, se este é o seu caso, pode preparar sem medo!

Torta cítrica de limão com azeite

Você acha que biscoito maizena com azeite, limão e ricota combinam? Mas é claro que sim! De fato, quem vai provar isso é o Expert em azeites e temperos, Marcelo Scofano, com uma receita surpreendente de dar água na boca.

Outras receitas de sobremesas


Biscoitos

Acima de tudo, é um fato que os biscoitos natalinos são uma tradição divertida para a família toda. Afinal, dos mais clássicos, como os amanteigados, aos mais refinados, como os de gengibre, eles são sucesso certo. Então escolha o seu favorito e aprenda agora mesmo o passo a passo.


Bebidas

Além de tudo isso, você também pode preparar a sua bebida para deixar o menu bem completo! Delicie-se, finalmente, com um gostoso clericot à base de espumante, um ponche sem álcool ou com um saudável e nutritivo suco de frutas. Portanto, um brinde ao Natal!

Clericot do Dionísio.

Enfim, deu vontade de preparar a sua mesa completa? Então tire uma foto da sua mesa especial e marque o nosso Instagram, @sigazonasul.