Carlos Eduardo trabalhou como professor antes de se tornar Chef, mas foi a gastronomia quem lhe ensinou uma grande lição:
O Brasil é um país com uma vasta costa litorânea, mas ainda assim, o consumo de pescados ainda não é
Você sabia que alguns pratos têm o poder de criar memórias repletas de carinho que ficam guardadas no coração para
A culinária da Espanha é tão atrativa quanto sua cultura: dos frutos do mar aos frios, o país também é
Natal é época de presentear. Mas nem todo presente precisa de caixa e laço de fita. Alguns são servidos em
Você conhece o gravlax? Uma receita que remonta aos tempos dos nórdicos vikings, o gravlax de salmão marinado pode ser
Fábio Montysuma se apaixonou pela gastronomia e não conseguiu mais largar. Foi cursando administração que o chef carioca descobriu na
Pode ser o prato que for: se tem camarão, ele é a estrela da receita! Com seu sabor indiscutível, o
Você ama peixe mas não prepara porque dá trabalho? Não precisa desistir. Se você é do time que ama um
Será que você conhece os peixes de água doce dos rios e bacias do nosso país que podem dar um