O Dia dos Pais é uma data marcada por afeto, gratidão e histórias compartilhadas. É o momento ideal para reunir a família ao redor da mesa e celebrar aqueles que, com seu jeito único, ajudaram a moldar nossas histórias. E que forma melhor de homenagear esses grandes heróis do que com um almoço repleto de sabores, aromas e tradições?Neste domingo especial, prepare um almoço que combine com a personalidade do seu pai e torne essa data inesquecível — marcada na memória e no coração.
Aqui você vai ver:
Almoço no estilo do seu pai
Escolher o menu ideal para o almoço de Dia dos Pais vai muito além dos ingredientes — é sobre escolher a mensagem que você quer transmitir. Que tal se inspirar em pratos que transformam o “eu te amo” em sabor? Para ajudar nessa missão, a equipe Gastronomia Carioca selecionou sugestões que combinam com diferentes estilos de pai. E aí, qual é o seu pai na lista a seguir?
Pai raiz: feijoada para celebrar a brasilidade
Para o pai bem “raiz”, que ama tradições brasileiras, nada melhor do que uma boa feijoada, um prato que representa a história e a cultura verde e amarela. Símbolo da gastronomia carioca, a feijoada também está ligada às rodas de samba e à cultura afro-brasileira, representando a ancestralidade. Uma receita com os sabores do Brasil, que gera uma boa conversa de pai para filho.
Que tal preparar uma feijoada diferente da tradicional com a Chef Zona Sul Thays Costa? Aperte o play e confira.
E as bebidas? Se a feijoada for servida com laranja, couve e farofa, uma cerveja de trigo (Witbier ou Weissbier) pode surpreender com seu toque cítrico e especiado. Se o clima for de roda de samba e descontração, uma Pilsen bem gelada é sempre bem-vinda.
Já que o assunto é a valorização da cultural local, você pode experimentar as cervejas produzidas por cervejarias do Rio e região serrana, como a cervejaria Brewpoint, Backbone, Odin, Praya, Búzios e Odin.
Pai extrovertido: churrasco para os festeiros
Para os pais festeiros, extrovertidos, que adoram reunir gente, o churrasco é ideal. Se a família for grande, melhor ainda! Basta cada um contribuir com um delicioso acompanhamento, que pode ser o suculento pão de alho Panetto ou um vinagrete Quasi Pronto.
Para preparar o churrasco perfeito, é só seguir as dicas do Expert Jimmy Ogro:
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Se você estiver procurando um vinho que harmonize com churrasco, a dica do Expert em Vinhos Cláudio Pinto é garantir um bom rosé, versátil e democrático.
Para descontrair, os coquetéis em lata (ready-to-drink) também são ótimos pela praticidade, deixando o clima da festa mais gostoso.
Para o pai viajante: frutos-do-mar
Ah, se eu fosse marinheiro… Pratos com sabor de mar são perfeitos para pais com alma viajante — aqueles que colecionam carimbos no passaporte e curiosidade pelo novo. Desde os pratos mediterrâneos como a paella aos variados itens da cozinha japonesa, o pai viajante merece o frescor do mar em forma de cardápio.
Inspire-se em receitas com peixes e frutos-do-mar para surpreender o seu pai:
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Pai esportista: sabor com leveza
Para os pais que acordam cedo para correr, que não dispensam a academia ou que estão sempre em busca de uma alimentação equilibrada, o almoço do Dia dos Pais não precisa ser abolido. Pelo contrário, é possível criar receitas deliciosas, nutritivas e pouco calóricas. As sobremesas também não ficam de fora! Anote as dicas e celebre a data especial sem fazer o papai sair da linha.
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E as sobremesas?
Após um almoço caprichado, nada melhor do que uma sobremesa para finalizar o almoço do Dia dos Pais. E seja você do time dos doces prontos ou do time que gosta de colocar a mão na massa, o importante é garantir uma receita bem gostosa para reunir a família à mesa.
Entre as opções que você só encontra no Ateliê Doce Zona Sul estão doces como pudim de leite, tartelettes, tortas, bolos, brigadeiros e muito mais.
Você também pode surpreender o seu pai com uma sobremesa feita por você, inspirando-se nas dicas dos Experts e Chefs Zona Sul:
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Para presentar os papais
Seja qual for o estilo do seu pai, ele merece um dia inesquecível. E nada mais gostoso para criar memórias do que um presente gastronômico! Por isso, além do almoço especial para o paizão, você pode tornar o dia dele ainda mais marcante com kits e cestas preparados com carinho — pensados para todos os pais cariocas de coração.
Tem kit para quem ama vinho, para começar o dia com um café da manhã recheado, para os apaixonados por churrasco e muito mais.
Escolha o kit que o seu papai merece e compartilhe o sabor do afeto.
