Chegou a melhor época do ano para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares, e demonstrar o afeto em forma de mensagens, abraços e presentes. Mas, apesar de ser muito legal presentear, nem sempre é fácil acertar no mimo de Natal, não é mesmo? Por isso, fique com as nossas dicas gastronômicas e faça do sabor de cada ingrediente escolhido uma memória gostosa no coração de quem você ama.


Aqui você vai ver:

A gastronomia conecta pessoas, experiências e histórias! Muito mais do que comer, a gastronomia fala sobre o afeto.

Por que dar um presente gastronômico?

Antes de mais nada, é importante ressaltar que gastronomia é muito mais do que cozinhar e comer. A definição já começa pelo dicionário, que classifica gastronomia como “o gosto pela boa comida”, “o conhecimento no preparo de pratos e escolha de ingredientes de acordo com região ou pessoa”, e ainda “arte de saborear e preparar as iguarias”. Gastronomia é cultura!

O momento de uma refeição no âmbito gastronômico vai muito além do simples ato de matar a fome, mas combina experiências sensoriais de forma a transformar um momento em uma memória afetiva.

Comer bem não é complicar, é conquistar

Não necessariamente uma receita complexa é sinônimo de boa gastronomia, mas sim aquela receita que traz um sorriso no rosto, uma lembrança, o cheirinho da infância, uma conversa divertida com alguém, como afirmam os Chefs Gastronômicos Zona Sul e Experts, que sabem que complicação não é sinônimo de qualidade.

Por isso, para escolher um presente sem erro para um amigo ou familiar querido, aposte em uma cesta ou kit de Natal. Diferentemente de uma roupa ou acessório, um kit de “comes e bebes” não tem risco de não “vestir bem”, de estar fora de moda ou de ficar esquecido no armário.

Cestas e Kits para todos os gostos

Pensando nos diferentes tipos de cariocas de coração, os Experts Zona Sul montaram diversos tipos de combinações e harmonizações para agradar variados paladares. Confira as opções e neste ano, conquiste pelo paladar.

Apaixonados por doces

Quer agradar ao mais “formiguinha” da sua família ou do seu grupo de amigos? Aposte nas cestas Doce Natal Safira, com produtos selecionados pelo Expert Stanislas Brito e na cesta Esmeralda, por Dominique Guerin. São chocolates, panettones, madelleines, biscoitos e frutas em calda para deixar o clima bem doce.

Do time dos salgados

Todo mundo tem aquele amigo que depois da sobremesa sempre “belisca” alguma coisa salgada, não é verdade? Para agradar os convidados com este perfil, a dica é investir nas cestas Natal Gourmet ou Especial Trufa. Conheça um pouco mais de cada uma a seguir.

Natal gourmet: temperos e especiarias

A Cesta Natal Gourmet é uma criteriosa seleção de temperos e iguarias pelo Expert Marcelo Scofano, e contém itens apreciados pelos chefs mais renomados do mundo, como o Sal Maldon, o raro açafrão em estigma, o verdadeiro extrato de baunilha, além de temperos e condimentos diferenciados, como o vinagre balsâmico e azeite trufado.

Acetos são perfeitos para integrar os mais diferentes preparos e dar aquele toque especial em cada refeição. Até uma simples salada se torna mais atrativa com um pouco de balsâmico.

Expert Marcelo Scofano

Trufas: um sabor diferenciado

Para os apaixonados por trufas, sejam elas negras ou brancas, um presentão é a cesta Especial Trufa, montada pelo Expert Piero Cagnin.

As trufas são iguarias gastronômicas muito apreciadas, de sabor e aroma característicos. Harmonizam com massas, risotos, molhos, cremes, mel, pães, pizzas, bruschettas, embutidos, balsâmicos e azeites: um delicioso mundo trufado para compor uma grande diversidade de pratos.

Espumante: para degustar e celebrar

Quer dar um presente com gostinho de festa e esticar o seu presente para a celebração do Réveillon? Aposte nas cestas que contém espumantes, como as cestas Turquesa, Jade, Topázio e Rubi! Além dos deliciosos produtos perfeitos para o Natal, como tâmaras, panettones e chocolates, os espumantes dão um toque diferenciado para a celebração em família.

A tradicional bebida das festividades é perfeita para brindar o momento especial, mas não necessariamente precisa ser estourada pra isso, não é mesmo?

Quando você estoura uma garrafa de espumante, você desperdiça uma quantidade importante de gás carbônico, que é responsável pelo frescor, cremosidade e comichão no paladar.

Expert Dionísio Chaves

Dicas pra servir o espumante

Para preservar o seu espumante dentro da garrafa e sobrar mais pra encher suas taças, siga as dicas do Expert Dionísio Chaves para servir a bebida:

  • Sirva gelado: a temperatura ideal fica entre 6° a 12°C, dependendo do estilo;
  • Abra sua rolha suavemente, mantendo a garrafa inclinada e sempre segurando a rolha enquanto solta, sem empurrar a rolha para fora;
  • Em taças apropriadas, do tipo flûte, faça um fundo de copo antes de servir e depois complete.

Harmonize os espumantes de cada cesta

Nas cestas de Natal Turquesa e Jade, com produtos selecionados pelo Expert Christophe Lidy, você pode harmonizar o seu Chandon Brut Réserve com peixes, queijos, saladas e comida japonesa. Perfeito para a ocasião de entrada.

Na cesta Topázio, você encontra o espumante Miolo Terranova Moscatel que, de acordo com o site oficial da vinícola Miolo, combina com frutas frescas, merengues, tortas de limão, sorvetes de frutas cítricas, geleias de laranja com queijos frescos de massa mole, bolos de casamento recheados de frutas, gelatinas e suflê de limão. Deve ser servido de 4º a 6ºC.

Na cesta Rubi, criada pelo Expert Stanislas Brito, você leva o Espumante Rosé Francês Louis Bourgon. Com 90 pontos na classificação do Expert Dionísio Chaves, o Bourgon Rosé deve ser servido de 6º a 8ºC e combina perfeitamente com peixe grelhado, sushi, tapas e pratos mediterrâneos ou como um aperitivo sofisticado.

Para os amantes de vinhos

Se você conhece bem quem você vai presentear e sabe que é um apreciador de vinhos, invista na seleção de vinhos do Expert Dionísio Chaves. São 6 rótulos de vinhos tintos, cada um de um país diferente, tanto do velho quanto do novo mundo, que se destacam pela qualidade das suas produções.

Conheça mais sobre cada vinho e harmonizações perfeitas:

Cestas para aproveitar no piquenique

Sabe aquela cesta em que a própria embalagem também é um presente? É o caso das cestas Tradição Italiana, por Piero Cagnin e Dolce Vita, por Christophe Lidy. Além dos produtos de qualidade selecionados pelos Experts, as cestas são perfeitas para aquele piquenique carioca num dia de sol.

Cestas de Natal Zona Sul 2021. Foto: Rodrigo Azevedo.

Muito mais opções de presentes

Se você quiser colocar a sua criatividade para trabalhar e montar você mesmo a sua cesta com itens gastronômicos, você encontra inúmeras opções de doces, salgados, temperos, alimentos plant-based e orgânicos, lanchinhos saudáveis, vinhos, cervejas artesanais e até mesmo kits para montar drinks como o famoso Gin Tônica, para variar no presente natalino.

Ah, e anote este segredinho especial: se você não quiser utilizar uma cesta, pode colocar os produtos dentro de uma sacola exclusiva Amo Rio, ou de bolsas térmicas, coolers e lancheiras com estampas exclusivas!

Anote algumas ideias: